Zkuste recept na opravdu delikatesní řízky. Z telecího válečku budou velmi křehké a díky přepuštěnému máslu lahodné a voňavé.
Telecí maso je pro české strávníky zbytečným tabu. Telecí však nepatří jen do dietní stravy, je to nedílná součást světových kuchyní, a my se jen můžeme modlit, aby se dostalo plnohodnotně i na český trh. U telecího masa, stejně jako u mas jiných, platí t
projít na článekKdyž se řekne bramborový salát, většina z nás si představí oblíbenou vánoční přílohu. Ale je škoda si tuto pochoutku dopřávat jen o Vánocích. Výraznou chuť bramborového salátu v různých obměnách znali již v Rakousku-Uhersku a carském Rusku, najdeme ho v k
projít na článekMáte rádi řízky? Pak vyzkoušejte například variantu z mletého masa se sýrem. Určitě nebudete litovat. Český holandský řízek se vyrábí z tučnějšího masa (vepřový bok), do kterého se přidává sýr (většinou eidam), trocha mléka, vejce, sůl a koření. Hmota se
projít na článekPřátele už tenhle pátek 7.6.začínáme Rib eye, telecí hanger,mořský vlk nebo krevety? Je to jenom něco málo co na vás čekágrilujeme na Kamado Joe!! (Nejde o kurz)
projít na článekJedním z letošních vrcholů Vrchařské koruny Vysočiny je Lucký vrch (739 m n.m.) na okraji Žďárských vrchů nad obcí Telecí. Tento vrchol nabízí krásné výhledy na Orlické hory, Jeseníky i Krkonoše. Na vrcholu se nachází prvorepubliková horská chata Lucký vr