Elektrodialýza jako náhrada za iontoměničové technologie při výrobě organických (bio) pokrmů a nápojů

Podle nařízení EU 2020/464 mohou být iontoměniče a adsorbující pryskyřice použity pouze pro výrobu organických pokrmů pro speciální účely (Nařízení EU číslo 609/2013, článek 1, odstavec 1 a) a b)). To v podstatě znamená produkty používané ke krmení kojenců a malých dětí. Všechny ostatní produkty nesmí být vyráběny s pomocí iontové výměny, což vytváří značný problém pro mnoho výrobců, jelikož iontoměničové pryskyřice jsou hojně používány v mnoha organických produktech. Týká se to i mě? Reverzace elektrodialýzy (EDR) není přímý technologický konkurent iontoměničových technologií, ale každá z těchto metod má své kladné a záporné stránky. Avšak dle evropských nařízení 2018/848 a 2020/464 již nemohou produkty, na jejichž výrobu byly použity iontoměničové technologie nést označení „Organický“. Naopak elektrodialýza může být pro tyto produkty použita. Nařízení 2018/848 a 2020/464 se týkají mnoha (a všech) odvětví, která používají označení „Organický/Bio“, zejména: Cukerný průmysl Škrobové produkty Zpracování ovocných džusů Mléčný průmysl Co tedy dělat? Ve spolupráci se společností MEGA jsme vyvinuli špičkovou technologii, která je zcela v souladu s nařízeními EU, konkrétně 2018/848 a 2020/464 týkajících se výroby organických pokrmů. Při výrobě organických nápojů – ať už se jedná o pivo, víno, džusy, nealkoholické nápoje nebo o organické mléčné a cukerné produkty – není prostor pro kompromisy. Společné řešení firem EuroClean a MEGA Vám pomůže překonávat technologické překážky vyplývající z evropských legislativních požadavků a zároveň zachovat vysokou kvalitu konečných organických produktů. Ideálním řešením pro zpracování organických produktů je elektrodialýza Elektrolýza od firmy MEGA a EuroClean je vhodnou náhradou iontoměničové technologie, která navíc splňuje požadavky nařízení EU ohledně organických produktů a zároveň šetří provozní náklady. ED funguje jako plnohodnotná náhrada technologie iontové výměny na pryskyřicových filtračních náplních při odstraňování rozpuštěných nečistot nebo okyselení a odkyselení organických (BIO) produktů. Elektrodialytická technologie nepoužívá žádné chemické látky a nemění tudíž složení upravovaného produktu, což by bylo v rozporu se základní myšlenkou organické produkce. Na rozdíl od ionexové technologie ED nemění základní strukturu materiálu, ale odstraňuje rozpuštěné látky na základě přirozené přitažlivosti nabitých iontů směrem k elektrodám. Pavel Hofreiter Obchodní manažer +420 222 703 933 Zajímá Vás více? Napište, poradíme Vám! Poslat zprávu Příspěvek Elektrodialýza jako náhrada za iontoměničové technologie při výrobě organických (bio) pokrmů a nápojů pochází z EuroClean.cz

projít na článek

Lepidlo na zubní náhradu

Ke ztrátě vlastního chrupu může dojít z nejrůznějších příčin. Patří mezi ně úraz, parodontóza, zubní kaz nebo různé zdravotní problémy. Pokud vám již hrozí ztráta zubů, váš zubní lékař s vámi pravděpodobně o zubní náhradě mluvil. Zubní náhrada je vyrobena

projít na článek

PŘÍŠTÍ AKCE GASTRONOMICKÝ VEČER

ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE   GASTRONOMICKÝ VEČER   S radostí vás zveme                      na nezapomenutelný GASTRONOMICKÝ VEČER plný chutí, vůní a překvapení. Přijďte si užít jedinečnou akci zážitkové gastronomie, který pro vás připravujeme.   Během této ak

projít na článek

Transcend SSD330 32GB, 2,5 , MLC, TS32GPSD330

Momentálně nedostupné, náhrada zde Popis produktu Transcend PATA SSD byl navržen jako náhrada za standardní pevné disky. Jeho hlavními charakteristikami jsou pevný kovový obal, velké kapacity, extrémně vysoká spolehlivost a malá spotřeba energie. To vše

projít na článek

Evropský fond

Evropský fond pro regionální rozvoj Operační program Podnikaní a inovace pro konkurenceschopnost Aplikace výsledků materiálového výzkumu v oblasti nanotechnologií pro snižování emisí, především těkavých organických látek. Od 1. 5. 2019 do 30. 4. 2020 by

projít na článek

Letectví

Vysoká kvalita a bezpečnost jsou v letectví nezbytné. Naše CNC technologie hrají klíčovou roli při výrobě součástek pro letecký průmysl. Naše reference zahrnují projekty, které se vznášejí ve vzduchu s bezpečností a výkonem jako prioritou. Článek Letectv

projít na článek