GOLD COCK 2008 CHARDONNAY FINISH Obsah alkoholu 62,7%, stáří 13 let. Tato whisky byla destilována v červnu 2008. Jednalo se o první destilaci značky Gold Cock ve Vizovicích. Slad byl mírně nakuřován na řádově 10 PPM. Sladinka z bruntálské sladovny byla zakvášená pivovarskými kvasnicemi. Kvasila dva dny na 7,1% alkoholu. Destilace proběhla dvoustupňově na kotli Arnold Holstein, kdy první destilace trvala šest a druhá osm hodin. Dne 23.6.2008 byl new make uložen do repasovaného sudu původem z Dolan nedaleko Olomouce. Sud byl repasován v Bednářství Bařina a má objem 273 litrů a tato whisky představovala jeho druhé plnění. New make měl při plnění 63,5% alkoholu. Po více než dvanácti letech, přesně 12.8.2020 jsme tuto whisky přečerpali do středně toastovaného (Bordelaise MT) francouzského sudu z bednářství Mercier o objemu 225 litrů, ve kterém ve vinařství Spielberg leželo jejich Chardonnay. Finish trval 14 měsíců, přesně 12.10.2021 whisky opustila sud po Chardonnay a o tři týdny později byla nastáčena do lahví. Tato limitovaná edice je vydána k výročí 18 let olomouckého whisky baru The Black Stuff. Stáří 13 let, sudová síla (whisky se po zrání neředí vodou) v přírodní barvě a bez použití filtrace za studena. TASTING NOTES VŮNĚ | sadové ovoce, květinové tóny, skořicový cukr, zázvor CHUŤ | plná bohatá chuť, lehce tropické ovoce, mléčný karamel DOZVUK | hřejivý, intenzivní, ovocný Limitovaná edice o celkem 298 lahvích, v prodeji v olomouckém Black Stuffu a ve velmi limitovaném množství na vybraných e-shopech. U každé lahve je booklet s voucherem na ochutnání tohoto single casku v baru Black Stuff, který je také ambasádou značky Gold Cock a najdete zde přes 30 různých stáčení této značky. Další Black Stuff privátní stáčení: Gold Cock 1992, 24 y.o., 61,5% WB82791 Gold Cock 2008, 10 y.o. Pinot Noir Finish, 59,5% WB113412 Gold Cock Peated, Batch 1, 50% WB130818 Gold Cock Peated Cask Strength, 61,3% WB136817 Gold Cock Cask Strength, Batch 1, 60,3% WB182416 Víno Spielberg Chardonnay Austerlitz https://www.spielberg.cz/bila-vina/68-chardonnay-austerlitz-2017-8595221610593.htmlThe post GOLDCOCK BLACK STUFF Chardonnay first appeared on GOLDCOCK whisky.
GOLDCOCK PEATED BATCH 2, OLOROSO & PX CASKS Obsah alkoholu 50%. Řada PEATED – výrazně nakouřená s netradičním finishem/zráním oproti standardní řadě. Ideální na každodenní degustování doma nebo ve Vašem oblíbeném baru při příjemných 50%. Skvěle se ta
Olomoucký Black Stuff má další vlastní single cask whisky z vizovické palírny. Tentokrát si barový tým vybral destilát vypálený v dubnu 2008 a rozhodl se, že ho nechá několik měsíců dozrávat ve vinném sudu. Výsledkem je GOLDCOCK 2008 Pinot Noir Finish. No
Přijďte ochutnat nejnovější GOLDCOCK limitky na Whisky Life! Prague. Máme připraveny: GOLDCOCK 2017 Peated Plantation Rum Finish 60,6% GOLDCOCK 2008 Coffee Rum Finish 62,7% GOLDCOCK 2014 Kapka naděje 58,6% 4.-5. listopadu 2022, Novoměstská radnice, Praha
Jestli by Vás něco nemělo minout, tak je to právě uzavřená online degustace nového degustačního setu GOLDCOCK whisky s 6 vzorky o objemu 0,02l v sudové síle! 10.12. v 19:30 Součástí setu je mimo jiné čerstvá novinka Wine Brandy Finish single cask, kter
První řádky příběhu whisky GOLDCOCK byly napsány už v sedmdesátých letech minulého století v Těšeticích nedaleko Olomouce. Její novodobá renesance je ale spjata s vizovickou palírnou RUDOLF JELÍNEK, v níž se na podzim roku 2008 začala psát úplně nová kapi