Historie získávání a zpracování medu

Antonín PŘIDAL Motto: V medu a mléku nejvíce léku. české přísloví „V materialistickém shonu 20. století a rychlém pokroku v každém směru, v době sensačních vynálezů jest skutečně odvahou propagovati výrobky tak nepatrného tvora, jakým jest na pohled včelička medonosná.“ Takto zní úvodní slovo knížky z roku 1914 pí. Emilie Neťukové, učitelky ve výslužbě, která svůj život zasvětila zejména studiu a propagaci včelích produktů. Sama píše: „Neboť co by nám byl med platen, kdybychom nevěděli, co s...

projít na článek

Kontaminace potravních řetězců cizorodými látkami - situace v roce 2008

(Informační bulletin č. 1/2009 Státní veterinární správy ČR) Med (str.9) Vzorky tuzemského medu pro vyšetření obsahu cizorodých látek byly odebírány ve výkupnách medu nebo v závodech na zpracování medu. Měřitelné koncentrace chlorovaných pesticidů a pol

projít na článek

S medem i jeho cenami je to letos jako na houpačce

Slovácko – Včelaři Slovácka mají o své letošní produkci medu jasno. Dobrá a v některých regionech meziročně lepší je letos pouze úroda tmavého medovicového medu, zatímco světlého květového medu je méně. Zkazilo to podle včelařů špatné jarní počasí a rychl

projít na článek

Evropské včelařské dotace Technická pomoc

VČELAŘSKÉ EVROPSKÉ DOTACE  PRO OBDOBÍ OD 1. SRPNA 2021 DO 31. ČERVENCE 2022 Včelařské eurodotace jsou určeny chovatelům včel registrovaným u Českomoravské společnosti chovatelů, a.s. Dotaci na pořízení nového zařízení v rámci opatření technická pomo

projít na článek

Zázrak jménem lipový med

Zázrak jménem lipový med Věděli jste o tom, že lipový med je nejvýraznějším ze všech českých medů? O jeho vůni, léčivých účincích, důvodech krystalizace, původu a spoustě dalších věcí se dozvíte v těchto řádcích. Lipový med má všestranné využití v

projít na článek

HISTORIE VČELAŘSTVÍ

V kulturních centrech Středního východu, v suchých, horkých oblastech bez lesních porostů, se včely pravděpodobně bez zásahu člověka usazovaly v hliněných hrncích. Takové nádoby pocházejí z doby 5 000 let př. Kr. Ještě dnes se místo úlů používají v Izrael

projít na článek