Ovoce a zelenina patří k základním potravinovým surovinám a nelze se bez nich obejít. Rostlinná strava poskytuje člověku dostatek výživových prvků a bylo již potvrzeno, že prodlužuje život, nehledě na to, že lidské tělo se může díky tomu regenerovat mnohem efektivněji a můžeme se i bez lékařského zásahu dožívat mnohem vyššího věku. O rostlinnou stravu se opírají mnozí zastánci zdravé výživy a je klíčová i pro výživové směry Tradiční čínské medicíny a Ájurvédy, jejichž kořeny sahají až do starověku. Produkci ovoce a zeleniny se věnují velké firmy i malé rodinné společnosti a prodávají své komodity na různých místech na trhu. Je to jedna z nejrozmanitějších činností s tolika možnostmi a variantami, že by bylo obtížné zaškatulkovat je do nějakých schémat, přesto má tato činnost společného jmenovatele, a tím je období sklizně, skladování a přeprava vypěstovaných plodů. Musíte zkrátka vaše rajčata, jablka či meruňky do něčeho umístit a v něčem je uložit do skladu a převážet na trh. A to není jen tak, protože ovoce a zelenina jsou velmi náchylné na znehodnocení. Na trhu je velká poptávka i po polotovarech, jako jsou šťávy, protlaky a pyré, zpracovávají se do podoby džemů, marmelád nebo zmrzlin pro mnoho každodenních i slavnostních příležitostí a dodávka takto zpracovaných surovin na trh je rovněž velmi náročná a hlavně specifická. Jsou k tomu zapotřebí speciální nádoby, ze zdravotně nezávadného plastu, s vnitřní fóliovou vložkou. Přepravní kontejner prodej je pak vyhledávaným výrazem na Internetu v rámci poptávky po logistických řešeních tohoto typu, která se týkají hlavně větších objemů cílových zakázek. Všem těmto požadavkům plně vyhovují IBC kontejnery, jde o velkoobjemový skládací zásobník pro přepravu ovoce a zeleniny v tekutém stavu, při nízkých přepravních teplotách včetně mrazírenských boxů. Kontejnery zaujímají objem 1000 litrů a lze je stohovat na sebe i do několika pater. Článek Jak dopravit na trh ovoce a zeleninu v tekutém stavu se nejdříve objevil na Teva cz.
Ceny ovoce a zeleniny v dnešní době rostou závratnou rychlostí, přitom není vůbec složité si některé druhy vypěstovat doma. Nemusíte na to mít ani skleník, ani velkou zahradu. Stačí pár květináčů či truhlíků na balkoně, semena, zemina, trochu vody a pravi
projít na článekLetos jsme si už užili zahrádku, sklízeli jsme ovoce i zeleninu. Protože nás to chalupaření opravdu chytlo a bylo nám líto se nepodělit s ostatními chalupáři o keramické lustry nebo kanafas, tak jsme vytvořili ještě chalupářský e-shop: www.na-chalupu.cz [
projít na článekSlyšeli jste někdy o Buddhově ovoci? Jedná se o plody stromu siraitia grosvenorii, který roste v Číně. V čem je toto ovoce výjimečné a proč ho přidat do svého jídelníčku? Původ názvu mnišského ovoce Pro zelené plody, které po usušení změní barvu na hnědou
projít na článekCo je lepší? Užívat vitaminové tablety, které se dají koupit v lékárně, nebo jíst čerstvé ovoce a zeleninu? Za normálních okolností platí: Kdo se stravuje zdravě a vyváženě, ten žádné dodatečné dávky vitamínů a minerálů nepotřebuje. Ale v těhotenství, běh
projít na článekMezinárodní zahradnický veletrh v Tullnu je nejdůležitější akcí pro amatérské i profesionální zahrádkáře. Na 530 vystavovatelů zde představí všechny aktuální trendy v oblasti zahrádkářství: květiny, rostliny, ovoce, zeleninu, ale také bazény a zahradní ná
projít na článek