Kopřiva se považuje za plevel, který naleznete všude. Už jako malí jste si určitě sáhli na kopřivu – po kontaktu s ní vám naskočila vyrážka a pěkně to svědilo a pálilo. Kopřiva je však ceněná bylina, kterou lidstvo využívá od nepaměti. V Evropě je známá od středověku, kdy se používala jako diuretikum. Všeobecně je kopřiva doporučována pro své nutriční a léčivé hodnoty.