Zdeněk Pohlreich veřejně karbanátky z květáku nepřipravoval, ale existuje mnoho receptů, jak tento skvělý pokrm připravit.Karbanátek je druh hlavního jídla obsahující ve většině případů maso, ale také ho obsahovat nemusí. Jedná se o soudržnou směs například nasekaného a rozemletého masa, sýru atp. s dalšími ingrediencemi, jako je rozemleté pečivo, různé druhy zeleniny (cibule, česnek, kapusta, květák) a koření. Ze směsi se udělají placičky, které se smaží na pánvičce či ve fritovacím hrnci.Karbanátky se obvykle servírují buď s bramborem či přílohami vyrobenými z brambor anebo s pečivem, v tomto případě často ve formě hamburgeru. V každém případě je vhodné jídlo doplnit zeleninou a pikantními ochucovadly jako je hořčice.Květákové karbanátky jsou opravdu skvělým objevem! Úžasný recept bez masa se hodí nejen pro vegetariány.
Recept na květákové placičky nám zanechaly naše babičky pro svou vynikající chuť. Květákové placičky se podle nich mohou stát pochoutkou i pro ty, kteří květák jako takový nemusí. V placičkách ho totiž ani nepoznáte. Pokud si do nich přidáte ještě jako zp
projít na článekKarbanátky připravujeme těsně před tepelnou úpravou. Hrubost mletí volíme podle technologického postupu a další tepelné úpravy.
projít na článekZdeněk Pohlreich je známý šéfkuchař restaurací Café Imperial a Divini. Stal se populárním díky televizní show Ano, šéfe a účinkováním jako porotce v kulinářské reality show Na nože. Tento svérázný kuchař prezentoval řadu svých receptů na obrazovce a stal
projít na článekZdeněk Pohlreich je nejznámější český šéfkuchař, gastronom, podnikatel a moderátor. Popularitu získal především díky pořadu TV Prima Ano, šéfe!. Mimo jiné učí na Střední škole gastronomické a hotelové (SŠGH) v Praze. Jeho vynikající recepty naleznete v ku
projít na článekRajská polévka podle Zdeňka Pohlreicha je asi trochu jiná, než jsme většinou zvyklí, ale je opravdu velmi chutná.
projít na článek