Jednou z jistot, na kterou se v hotelu Aplaus můžete vždy spolehnout, je vynikající chuť našich jídel. Nechte se zas a znovu okouzlit tradičně netradiční českou i mezinárodní kuchyní. Martin Píša převzal otěže v restauraci Bohém po deseti letech působení kuchaře Libora Halouska. „Přebírat kuchyň po Liborovi je velká výzva a zodpovědnost. Libor je s hotelem spjatý od samého začátku a díky jeho přístupu k vaření a poctivosti je kuchyň restaurace Bohém vyhlášená a na tak vysoké úrovni. Mým cílem je navázat na roky Liborovi dřiny a posunout kuchyň o další krok dále, zaměřit se na využívání lokálních surovin s jednoduchostí a moderními trendy,“ říká Martin. „Když jsem se vracel z Prahy, vůbec mne nenapadlo, že bych v Aplausu vydržel tak dlouho a postupně se stal šéfem kuchyně. Za ty roky jsme naservírovali desetitisíce jídel, připravili stovky akcí a vymysleli desítky nových menu. Práce šéfa kuchyně je náročná a je na čase předat ji mladším, jsem rád že kuchyň povede právě Martin. Za dva roky, co je Martin součástí našeho týmu jsem poznal, že bude skvělým nástupcem,“ říká Libor. Již od 12. května se můžete těšit na nové letní menu, které si pro Vás připravil tým kuchařů pod vedením Martina. Článek Novým chéfem kuchyně je Martin Píša se nejdříve objevil na Hotel Aplaus.
Jarní dny se pomalu mění v teplé letní a i my měníme nabídku našeho stálého menu. Jak jsme již avizovali, otěže kuchyně převzal Martin a díky tomu se můžete těšit na spoustu novinek. Chybět, ale nebudou ani stálice jako například hovězí na smetaně. Martin
projít na článekAktuální jídelní lístek, rozvoz obědů zůstává zachován.Rádi Vám oběd přivezeme, objednávejte na tel.: +420 775 121 052. Provozní doba restaurace v červenci & srpnu: pondělíúterýstředačtvrtekpáteksobotaneděle 11 23 hod (kuchyně do 20 hod)
projít na článekZařizování nové kuchyně na míru nebo rekonstrukce starší kuchyně je mnohem náročnější záležitost, než například výměna přehozu na sedačce. A nejen, že to není jednoduché, ale ani levné. Při zařizování nové kuchyně byste se proto měli zamyslet i nad zdánli
projít na článekPondělíÚterýStředaČtvrtekPátekSobotaNeděle11 – 14 hod11 – 14 hod11 – 14 hod11 – 24 hod (kuchyně do 19 hod)11 – 24 hod (kuchyně do 19 hod)11 – 24 hod (kuchyně do 19 hod)11 – 20 hod (kuchyně do 17 hod) Aktualizováno 25. 9. 2023 Př
projít na článekRok 2024 v Country Steak Restaurantu bude plný nezapomenutelných gastronomických zážitků! Zaznamenejte si tyto termíny, abyste nezmeškali naše speciální kulinářské akce: 2. 3. 2.: Zvěřinová kuchyně 23. 24. 2.: Steaková kuchyně 8. 9. 3.: Italská kuc
projít na článek