Ve středu 23.2.2011 proběhla v naší domovské vinotéce řízená degustace vinařství Jedlička & Novák. Protože jsem se ve slabé chvilce sám a skutečně dobrovolně přihlásil k tomu, že napíši reportáž, nezbylo mně tedy nic jiného než sednout k počítači a začít tvrdě pracovat. Vinařství sídlí v Bořeticích a hospodaří na cca 45 ha, z toho je 35 ha vlastních vinic v katastru obce Bořetice (viniční tratě Terasy a Čtvrtě) a 10 ha pronajatých vinic v katastru obce Brumovice (viniční trať Novosády). Vinařství má vysázeno cca 200 000 hlav, největší zastoupení mají odrůdy Rulandské šedé (30 000) a Rulandské modré (25 000). Degustací provázel obchodní ředitel pan Luděk Machala. Jeho výklad byl velmi zajímavý, a to dokonce tak, že ovládl dav až do šestého vzorku. Po tomto vzorku, už některé „dámy“ nevydržely pouze poslouchat a pozornost některých přítomných postupně opadala. Představeno bylo celkem 10 vzorků, z toho 6 bílých a 4 červené. Při závěrečném hodnocení se mezi bílými se nejvíce líbil Ryzlink rýnský, na druhém místě skončilo cuvée Muškát Ottonel x Ryzlink rýnský. Mezi červenými víny byl boj hodně vyrovnaný, na prvním místě společně skončili Frankovka a Rulandské modré, kterým na záda těsně dýchalo Cuvée Kácary. Dál už jsou jenom moje dojmy a hodnocení představených vín.
Letos se naše vinařství zúčastní krásné májové akce. Přijeďte navštívit naše vinařství a ochutnat tak naše s láskou vyrobená vína. Posezení a občerstvení pro návštěvníky zajištěno. Budeme se na Vás těšit. Team Rodinné vinařství Ševela.
projít na článekJedna z dalších možností se s námi setkat. Přijďte a ochutnejte 30. září – 8. října 2016 na náměstí Svobody v Brně. DEGUSTACE VÍNA Z 25 VINAŘSTVÍ / LETOS ZAŘAZENA NOVÁ VINAŘSTVÍ – k degustaci je připraveno více než 300 druhů vín a oblíbený burčák – och
projít na článekSeriál ČT2 Krajinou vína s názvem „Cabernet Moravia“, ve kterém uvidíte naše vinařství, bude vysílán ve čtvrtek 27.6. ve 21:20. Jsme zvědavi, co v našem případě vzejde s celodenního natáčení ve vinařství a ve vinicích předsedy spolku Velká vína velkých v
projít na článekOd června 2020 jsme do nabídky vybrali další vína z oblíbeného vinařství Jaroslava Hrdiny z Velkých Bílovic. Jemná, poctivě připravená vína s minimem zásahů ve vinařství jsou ukázkou čisté vinařiny, pokorou před přírodou a jejím zásadním vlivem na koncový
projít na článekPrestižní soutěž Vinařství roku, pořádaná Svazem vinařů ČR a Národním vinařským centrem za podpory Vinařského fondu ČR a Jihomoravského kraje, zná své vítěze. První místo v kategorii Velká vinařství získala společnost BOHEMIA SEKT ze Starého Plzence. Titu
projít na článek