Řekne-li se sýr, tak se nám většinou vybaví Francie, kteráž to platí za sýrovou velmoc, případně ještě třeba Švýcarsko nebo Řecko a alpské oblasti Rakouska a Itálie a pro našince je zajímavé určitě i Slovensko se svými sýrovými specialitami, které jsou i u nás bez problémů k dostání. Na tyto země určitě nemáme. Také se u nás krávy nepasou tolik na volných pastvinách, jako v těchto zemích. Když už nějaké venku vidíme, bývají to často masná plemena. Ale přesto máme některé své sýrové výrobky, na které můžeme být pyšní, a které jsou nejen mezi Čechy velmi oblíbené. Tady je pár příkladů · Olomoucké tvarůžky/syrečky Kdo by neznal libou vůni těchto sýrů, jejich specifickou matlavost, když dozrávají. K jejich konzumaci musíme také často dozrát. Dětem většinou moc nesedí, ale mnoho dospělých se po nich může utlouct. S čerstvým chlebem, máslem a cibulí jsou výbornou večeří. A není to žádná kalorická bomba, spíš naopak. Do muzea těchto sýrů se můžeme podívat v Lošticích na Hané, kde se také vyrábí. · Niva Česká napodobenina francouzského Roquerfortu, sýr s modrou plísní uvnitř. Oblíbený na různé pomazánky a do omáček. Jihočeské mlékárny mají pro jeho výrobu ochranné označení Evropské unie, ale v Čechách ho vyrábí vícero firem. · Hermelín Česká napodobenina francouzského Camembertu, vyráběná vícero firmami. Sýr s ušlechtilou bílou plísní na povrchu, který je v letní sezóně oblíbený na grilování, k vínu, nesmí chybět nakládaný v žádné hospodě nebo se konzumuje i smažený. · Jadel Česká náhražka italských nebo řeckých ovčích, či kravských pařených sýrů. Je ukládán ve slaném nálevu a koupíme ho i s různými příchutěmi. · Blaťácké zlato Měkký sýr vyráběný v bochnících, je českou napodobeninou italského Bel Paese. Můžeme koupit i varianty se zeleným pepřem nebo vlašskými ořechy, je ideální k bílému vínu. Článek To je náš, český se nejdříve objevil na Ivaf.
Až poslední rychlostní zkouška rozhodla o letošním vítězi 43. Rallye Český Krumlov. Za deště uštědřil Jan Kopecký porážku Václavu Pechovi rozdílem 15.3 vteřiny a mohl se tak radovat z prvenství. Třetí místo si z Krumlova odváží Pavel Valoušek. >> R
projít na článekKRAJ a OKRES: kraj Jihočeský , okres Český Krumlov NÁZEV a ADRESA: Penzion V Suchu Pod Sv. Duchem 141 381 01 Český Krumlov Horní Brána TELEFONNÍ ČÍSLO: 722 981 822 www stránky: www.penzionvsuchu.cz E-m
projít na článekČeský Krumlov a UNESCO & UNES-CO Jan Vaněček, českokrumlovský spisovatel V roce 1992 byl Český Krumlov zapsán do seznamu světového přírodního a kulturního dědictví UNESCO. Mnozí občané města si pokládají otázku, jaký to má přínos pro jej
Mini rozhovor pro Český rozhlas Plzeň Masáž Pro Psy? Prevence I Léčba Vzít psa do psího masážního salónu může vypadat jako pořádný úlet. Když si ale uvědomíme, že i náš čtyřnohý kamarád má tělo ze svalů, šlach a kostí, dojde nám to stejně jako pro nás i
projít na článekMistrovství světa žen, které v prosinci bude hostit Singapur zná svůj rozpis zápasů. Češky začnou turnaj, který se bude z českého pohledu,