Plněné tortilly jsou velmi vděčné jídlo. Většinou u nás vede verze s kuřecím masem, tentokrát jsem však vyzkoušela trochu netradičně právě s masovými kuličkami. Při servírování doporučuju maso i každou zeleninu dávat do zvláštních misek, a tak si každý u stolu může naplnit tortillu tím, co mu zrovna chutná. Klidně můžete recept doplnit dalšími surovinami jako červenou cibulí, paprikou, kyselými okurkami, chuti se meze opravdu nekladou. Pak už jen zbývá zabalit a pořádně si jídlo vychutnat. Masové kuličky můžete připravit i dětem. Zde to však nepřehánějte s kořením. Vynechejte nejlépe muškátový oříšek a klidně i sůl. Výhoda tohoto receptu je ta, že není problém během přípravy udělat dvě různé verze. Kuličky navíc nesmažíte, nýbrž pečete v troubě a není potřeba přidávat žádný olej. Ingredience na masové kuličky 500 g mletého masa (mix vepřový a hovězí) 1 vejce 3 lžíce strouhanky 1-2 lžíce mléka 1 lžíce dijonské popř. plnotučné hořčice sůl, pepř, mletý kardamom, špetka muškátového oříšku, drcený římský kmín (nemusí být) tortilly 8 kusů ledový salát 4 rajčata 1 cibule 1/2 okurky dip 1 kelímek bílého jogurtu 1/2 kelímku zakysané smetany trocha čerstvého kopru trocha čerstvého koriandru sůl, pepř Postup Nejprve si připravíme směs na masové kuličky. Mleté maso promícháme dohladka a poté smícháme s výše uvedenými surovinami. Z masové směsi pak rukami tvoříme menší kuličky, které dáme péct na plech s pečícím papírem na cca 20 minut při 200 °C. Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu a připravíme jogurtový dip. Hotové kuličky podáváme v tortille sehřáté v mikrovlnce dle návodu popř. můžete využít i sendvičovač, tortillu přehnout napůl a krátce zapéct. Článek Tortilly s pečenými masovými kuličkami se nejdříve objevil na Mezi hrnci.
Svátky už jsou za námi a já je strávila převážně u rodiny na Moravě a přiznám se, že tam jsem se k vaření moc nedostala a spíš si vychutnávala pohostinnosti ostatních. Každopádně na Silvestra už mi to nedalo a do kuchyně jsem zavítala. První letošní recep
Milovníci steaků, pozor! Připravte své chuťové buňky na steakový víkend v Country Steak Restaurantu Albrechtice! 23. 24. února 2024 si můžete pochutnat na šťavnatých steacích, pečlivě připravených k dokonalosti. Užijte si atmosféru našeho útulného podn
projít na článekHorský Wellness Hotel BAHENEC naleznete na krásném místě uprostřed přírody, nedaleko Jablunkova. Ve wellness centru naleznete nejen klid a odpočinek, ale také relaxační bazén, finskou saunu, hydromasáž skleněnými kuličkami i pivní lázně.
projít na článekHorský Wellness Hotel BAHENEC naleznete na krásném místě uprostřed přírody, nedaleko Jablunkova. Ve wellness centru naleznete nejen klid a odpočinek, ale také relaxační bazén, finskou saunu, hydromasáž skleněnými kuličkami i pivní lázně.
projít na článekČeský kuličkový svaz vznikl podobně jako jiná seskupení, byl dílem „náhodné“ úmluvy několika nadšenců, kteří se rozhodli stanovit pravidla cvrnkání do důlku a soustředit do jednoho místa další zájemce. V tomto případě šlo údajně o jednu z nevinných her př