Podzimní nebo zimní čas si častokrát zpříjemňujeme zabijačkovými pochoutkami a k těm bezpochyby patří i uzení masa. Než se ovšem vloží do udírny, tak ho ještě čeká nějaká úprava a samozřejmě ještě určitá doba, než bude připraveno k samotnému uzení. Zkušení kuchtíci i milovníci uzení již mají praxi jak naložit maso na uzení a tak jim tato příprava nedá nijak moc práce. A naopak dávají začátečníkům velmi cenné rady. Jak na to V první řadě se musí maso vybrat, někdo má rád libovější, jiný si zase klidně dát pěkně porostlý bůček. Udit se samozřejmě může různé maso nejen vepřové, vhodné je rovněž kuřecí a rozhodně neodoláte ani čerstvě vyuzené rybě nebo sýru. Podle receptu maso nasolíte, případně můžete přidat i koření. Někdo maso vloží do nádoby, kde bude o něj pečovat, ale v současné době se dá využít i vakuovačka. Naložené maso se vloží do váčku, vysaje vzduch a zataví. Každý může použít jinou techniku, jak naložit maso na uzení. A teď je čas na odpočinek. Naložené maso se pak omyje a vloží do vyhřáté udírny, kde po několika hodinách je připraveno k zakrojení. Článek Vůně uzeného masa je nepřekonatelná se nejdříve objevil na Film fest finale.
Kopřiva je rostlina, která si získala své místo nejen v bylinných lékárnách našich babiček, ale také v jejich kuchyních. V tomto článku najdete několik receptů na přípravu kopřivových jídel. Velikonoční nádivka Asi nejznámějším kopřivovým jídlem je tradič
projít na článekVůně do auta pro muže uzené maso. V tom autě to musí pěkně vonět! The post Vůně do auta pro muže first appeared on Kýbl srandy.
projít na článekMoc děkujeme studentům a lektorům pomaturitního studia za krásné dopoledne při grilování na Špilberku. Je to již tradiční rozloučení se studenty a tento rok nám počasí přálo. Sluníčko, vůně masa a sýrů na grilu a pohoda. Prostě krásné dopoledne:) Přísp
projít na článekRychlá pikantní směs z mletého masa, sterilované papriky a dalších surovin nejlépe podávaná na čerstvě opečených topinkách z klasického chleba. Rychlá pikantní směs z mletého masa, sterilované papriky a dalších surovin nejlépe podávaná na čerstvě opečený
projít na článekNabídka halal kuřecího a krůtího masa Nabízíme kvalitní halal kuřecí a krůtí maso. Jedná se o kuřecí čtvrtky nebo o vykoštěné kuřecí prsíčka. Cena se odvíjí od rozsahu objednávky. Telefon: 7979 7676 4 Bogdan Siuda.