Paprika, plodina s dlouhou vegetační dobou, startuje svou jednoletou životní dráhu právě v období ledna až února. Tato teplomilná plodina vyžaduje hodně péče, aby se jí za naším oknem dobře dařilo. Za to se nám odvděčí výbornou chutí a množstvím vitaminu C, jehož obsahuje více než citrony. Její použití v kuchyni je opravdu všestranné. Dá se upravit zasyrova do salátů, péct, grilovat i restovat nebo nakládat. Obsahuje také vitaminy ze skupiny B a zdraví prospěšný kapsaicin, který utišuje bolest, stimuluje srdce a působí příznivě na štítnou žlázu. Základem úspěchu je správný výběr odrůdy. Sladká odrůda Balkónovka je přímo určena k pěstování v truhlíku a svou nenáročností se hodí i pro začátečníky. Stejně tak je možné pěstovat na okně pálivé chilli papričky, například nenáročné Apache. Nejen, že jimi zpestříte kuchyni, ale budou i ozdobou vašeho balkónu. Při výběru odrůd je vždy třeba přihlížet k tomu, jaké podmínky můžeme plodině nabídnout, zda máme možnost pěstovat ji ve skleníku, fóliovníku nebo jen na záhoně s použitím netkané textilie. Osvědčenou klasikou našich zahrádek je Amy, šťavnatá odrůda polní papriky maďarského typu. Na klíčení mladých rostlinek a jejich další vývoj má velký vliv výsevní substrát. Zvolte proto kvalitní substrát určený přímo pro výsev a množení a obohaťte jej perlitem, který zeminu provzdušní a udrží v ní vlhkost. Paprice vyhovuje při klíčení vyšší teplota, proto klidně můžete postavit truhlík s výsevem, podložený dřevěnými špalíky, přímo na ústřední topení. Zpočátku přikrývejte fólií, aby substrát nevysychal. Zalévejte vlažnou, odstátou vodou, ještě lépe je mladé rostlinky rosit, aby při zálivce nepolehly. Předpěstováním sazenic ušetříte nemalé peníze. S ohledem na délku vegetační doby se sice paprik dočkáte až uprostřed léta, ale o to větší bude vaše radost z vlastních biovýpěstků. Článek Čas pro výsev paprik se nejdříve objevil na Infosta.
Jen několik kroků stačí k tomu, abyste si doma, třeba na stole v kuchyni nebo na verandě, vyseli papriky. Ty se pak po vzejití a správném ošetřování promění ve zdravou a kvalitní sadbu, kterou později přenesete do skleníku a nebo na venkovní záhony v zahr
projít na článekJaký je správný postup při výsevů a jaký substrát použít? Podívejte se s námi na krátký videonávod. Použitý substrát ve videu je za Zahradnický substrát A speciálně určený pro výsev: Stock fotografie a vektorové obrázky od Depositphotos.com Pro další typy
projít na článekKapie je nepálivá paprika vyššího vzrůstu, plod má pevnější stěny, které při konzervaci neměknou tak jako u ostatních paprik. Plody jsou napřed zelené, postupem času zčervenají. Paprika roční patří mezi náročnější zeleninu. Substrát pro pěstování by měl
Červená odrůda červené chilli papriky. Vhodná pro pěstování ve skleníku, ideální pro pěstování v zasklené lodžii. Vyžaduje vydatnou závlahu a mnoho živin. Ideální také pro rychlení. Má tenké, středně dlouhé plody. Dobře reaguje na kapkovou závlahu. Paprik
Pozdní odrůda silnostěné papriky pro pěstování ve skleníku. Při konzumní zralosti jsou plody tmavě fialové až černé. Díky její atraktivní barvě se používají především pro přímý konzum. Vhodné také do fóliovníku. Při pěstování dejte pozor na suchou plíse