Extra Vánoční cukroví

Ingredience 60 g kakaového prášku, prosátého 200 g moučkového cukru 60 ml rostlinného oleje 2 velká vejce 180 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 pomeranče, nastrouhané 2 lžičky smíšeného koření 1 lžička skořice 50 g moučkového cukru Houbová polévka Jak na to? KROK 1 Kakao, cukr a olej smícháme dohromady. Přidejte vejce jedno po druhém, šlehejte, dokud se úplně nespojí. KROK 2 V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, pomerančovou kůru, smíšené koření, skořici a špetku soli, poté přidejte ke kakaové směsi a míchejte, dokud nevznikne měkké těsto. Pokud se vám zdá příliš měkké, dejte na 1 hodinu do lednice vychladit. KROK 3 Troubu rozpálíme na 190C/170C horkovzdušný/plyn 5 a moučkový cukr vysypeme do mělké misky. Navršené lžičky těsta vyválíme do koulí (každá asi 20 g), které obalíme v moučkovém cukru. Kuličky dejte na jeden velký nebo dva střední plechy na pečení vyložené pečicím papírem a ujistěte se, že jsou od sebe rovnoměrně rozmístěny. KROK 4 Pečte na střední mřížce trouby 10 minut, poté přendejte na mřížku, aby vychladla – chladnutím ztuhnou, ale uprostřed zůstanou rozcuchané. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží až čtyři dny

projít na článek

Vánoční krabičky a vánoční kelímky pro sváteční náladu

Papírové krabičky na cukroví a papírové kelímky na svařené víno, punč, atd. Vše pro Váš gastro podnik Odkaz zde

projít na článek

Co se peče na Vánoce v zahraničí

Jiný kraj, jiný mrav a také jiné pečivo. Vánoce jsou provoněny kořením a různými sladkostmi. U nás je obvyklé péct cukroví, což ovšem není zvykem vzahraničí. Vrůzných zemích se pečou na Vánoce rozličné speciality. Například anglický pudink, vánoční štola,

projít na článek

Netradiční druhy cukroví

Blíží se Vánoce a nastává doba, kdy budeme péct cukroví. Což takhle zkusit pro jednou něco netradičního? Třeba jáhlové kuličky, pistáciové cukroví či ovesná müsli srdíčka.   Jáhlové kuličky Jáhly jsou velmi zdravé, bezlepkové obilniny, které obsahují mnoh

projít na článek

Vánoční dárek, tentokráte sladký a voňavý

Přeji Vám všem krásné dny Vánoc a všechno dobré v roce 2011. Budu se těšit na setkání na koncertech i na těchto stránkách a také ve Skokách. Jako tradičně přidávám virtuální vánoční dárek. Tentokráte to není obvyklá mp3, ale recept, který jsem si přivezl

projít na článek

Vánoční dílny

Tradiční Vánoční dílny se uskuteční v úterý 21. listopadu od 14.30 do 18.00 v 1. patře hlavní budovy základní školy. Přijďte si vyrobit vánoční dárky a dekorace. Vstupné je dobrovolné, cena adventního věnce 200,- Kč.

projít na článek