Za recepturou našeho piva Czech Lion stojí náš sládek Jarda Košťák. Jarda vystudoval pivovarskou průmyslovku v Podskalské ulici, kde odmaturoval v oboru sládek - sladovník. Školu mu vybral tatínek, který miloval pivo a chtěl mít ze svého syna sládka. Poté se Jarda ihned začal věnovat svému řemeslu a prošel velkými i malými pivovary jako například Klášter, Svijany, Popovice nebo Plzeň. Nejdéle setrval Jarda v Kounickém pivovaru a ve Velkých Popovicích, kde působil po dobu šesti let. Dle něj jsou důležité zkušenosti jak z velkých, tak malých pivovarů. Z velkého pivovaru se Jarda naučil míchat pivo tak, aby bylo vždy stejné. U malých pivovarů je ale podle něj hezčí, že si člověk projde celým procesem - jak říká i sám Jarda, je to hodně manuální a fyzicky náročná práce. Jarda vaří pivo společně s naším druhým sládkem Honzou většinou tři dny v týdnu. Během tohoto vaření navaří zhruba 30 hektolitrů piva. Honza i Jarda musí mezi sebou velmi dobře komunikovat, jelikož oni jsou jediní dva, kteří zodpovídají za celý proces - od začátku vaření piva až k tomu, kdy je pivo na čepu. A také jsou to naši jediní dva sládci, tudíž musí vyladit svůj volný čas s prací a vzájemně se střídat. Jardovi se s Honzou spolupracuje více než dobře, je velmi spokojený s tím, že si vždy vyjdou vstříc a vzájemně se doplňují. Time management je u našich sládků naprosto klíčový, jelikož pivo nikdy nesmí dojít. Pivo Czech Lion je Jardova receptura, která vznikla přímo pro Pivovar Národní. Standardně nabízíme nefiltrovaný světlý ležák 11, filtrovaný světlý ležák 11 a polotmavou 13. Všechna tato piva jsou spodně kvašená a k jejich výrobě se používá žatecký chmel, konkrétně poloraný červeňák. Každý měsíc vaří Honza s Jardou speciály - IPA nebo ALE apod., což jsou piva svrchně kvašená a u kterých také používají jiný druh chmelu - většinou to jsou chmely americké, jelikož jsou aromatičtější. Jarda má dvě děti - dceru a syna. Jeho syn zdědil po otci nejenom jméno, ale začíná dědit i lásku k pivu. Je mu sice teprve dvanáct, ale tatínkovo řemeslo si zamiloval a často do Pivovaru chodí koukat tatínkovi pod ruce.
Focení svateb mě vážně baví. Člověk se vždy na jeden den stane součástí jednoho z nejkrásnějších dní dvou zamilovaných lidí. Tentokrát to byl mladý pár Jana a Jaroslav z Prahy. Pro svůj svatební den si vybrali skoro závěr dubna (23.4.2016), kdy počasí byl
projít na článekVrchní ředitel sekce evropské Jaroslav Kurfürst jednal 25. dubna 2023 v Bukurešti se státní tajemnicí Ministerstva zahraničních věcí Rumunska pro evropské otázky Danielou Grigore Gîtman. Jednání se týkalo především reakce na ruskou agresi proti Ukrajině,
projít na článekJaroslav Lorenc slaví titul evropského vicemistra ve sportovním bowlingu. Cenný kov vybojoval mezi kompletní favorizovanou skandinávskou konkurencí a navíc na jejich domácí půdě – v Helsinkách. Za sebou nechal světová jména bowlingového sportu, jako jsou
projít na článekPo šesti letech dochází v realizačním týmu A-týmu ke změnám. Elitní gulliverský tým již nepovedou jako hlavní trenéři Jiří Bořecký s Vítězslavem Cardou, kteří se stahují do pozice asistentů. Na pozici hlavního trenéra pak nastupuje Jaroslav Čížek, který u
projít na článekRally Dakar se nezadržitelně blíží a tým Buggyra se přihlásil s přestupovou novinkou. Po 7 letech se vrací do týmu Buggyra a zároveň do vozu, se kterým dosáhl na Dakaru svého dosud nejlepšího umístění, zkušený dakarský závodník Jaroslav Valtr, pro kterého
projít na článek