Tento text byl původně publikován na webu Magazín Konopí (zdroj: magazin-konopi.cz) a zde ho zveřejňujeme se souhlasem majitele. Výživné a zdravotně prospěšné konopné semínko se dá krásně přidávat i do tak exotických pokrmů, jako je japonské sushi. Recept na konopné vegetariánské maki sushi zasytí čtyři strávníky a jeho příprava zabere 45 minut. Přísady: 300 g rýže na sushi 3 lžíce rýžového octa 1 lžíce moučkového cukru 1 lžička soli 4 lžíce konopných semínek Zabalení: plátky řasy nori 1 lžička rýžového octa zelenina podle preferencí – avokádo, ledový salát, naložená ředkev, okurka, mrkev, klíčky červené řepy apod. Podávání: ostrý zelený křen wasabi nakládaný zázvor sójová omáčka Postup: Rýži několikrát důkladně properte ve studené vodě. Propláchnutí je dobré zopakovat 5–7x, dokud nepřestane odtékat bíle zbarvená voda. Potom rýži dejte do hrnce, přilijte 450 ml vody a nesolte. Přiklopte pokličkou a rychle přiveďte k varu. Poté stáhněte teplotu a pozvolna vařte 15 minut bez nadzvedávání pokličky. Po uvaření odkryjte a nechte 15 minut stát, aby mohla odcházet pára. Rýžový ocet, cukr a sůl zahřejte na plotně, dokud se ingredience nerozpustí. Nechte nálev vychladnout. Uvařenou rýži vyklopte do misky a zalijte připravenou octovou směsí. Promíchejte opatrně tak, aby se rýžová zrnka nepolámala, spíš jen rýži zlehka převracejte. Rozdělte rýži na polovinu a do jednoho dílu vmíchejte 1–2 lžíce konopných semínek. Zeleninu do sushi nakrájejte na tenké proužky. Připravte si také malou misku s vodou a lžičkou rýžového octu pro namáčení rukou. Na bambusovou podložku položte polovinu plátku mořské řasy hrubým povrchem nahoru. Na řasu rovnoměrně naneste slabou vrstvu rýže s konopným semínkem. Množství rýže upravte tak, aby řasa rýží mírně prosvítala. U jednoho kraje nechte volný pruh (1 až 1,5 cm). Do středu rýže podélně položte zeleninu podle výběru a vše zarolujte pomocí bambusové podložky. Konce dobře stiskněte a váleček nakrájejte ostrým nožem na jednotlivé kousky. Pro obrácené maki sushi obalené v konopném semínku postupujte zprvu podobným způsobem. Na podložku položte řasu a naneste rýži. Tentokrát nenechávejte volný okraj a rýži bohatě posypejte konopným semínkem. Potom opatrně obraťte tak, aby rýžová vrstva byla dole a řasa nahoře. Nasypejte na řasu pár zrnek rýže a potom do středu umístěte zeleninu. Opět stejným způsobem zarolujte a nakrájejte. Připravené sushi podávejte s japonským křenem wasabi, sójovou omáčkou a nakládaným zázvorem. Autor: Kateřina Bednářová & tým Jez konopí Zdroj: magazin-konopi.cz The post Konopné vegetariánské maki appeared first on Ganjaseeds.cz.
Konopí existuje celá řada. Liší se sílou účinné látky. Některé druhy konopí jsou zakázané k domácímu pěstování, protože obsahují psychotropní látky, které při nesprávném způsobu užívání mohou zapříčinit různé zdravotní potíže. Konopí je nejlepší užívat po
V dnešní době sledujeme přibývající počet osob, přiklánějící se k životnímu stylu vegetariánů, tedy lidem, kteří "nejedí maso." Ať už je to z důvodu náboženského vyznání nebo životního postoje vůči živým tvorům, faktem je, že tento styl se stále více rozr
projít na článekKdyž téměř kdekoli toto slovo pronesete, většině lidí se hned vybaví dvě věci, kterými jsou rýže a syrová ryba. Myšlenka je ale mylná ve dvou aspektech. Nejenže těmito dvěma složkami pokrm zdaleka nekončí, syrové ryby se k jeho přípravě rozhodně nemusí po
Jak konopné odrůdy ovlivňují hladiny THC. Se šířením legalizace konopí po celém světě roste zájem o pochopení faktorů, které ovlivňují sílu konopných produktů. Jedním z nejdůležitějších složek určujících sílu konopí je tetrahydrokanabinol (THC), hlavní
projít na článekRestaurace v centru Holešovic, která nabízí snídaně, a hlavně se orientuje na polední menu.Hlavní benefity:Skvělé prostředí, rozmanitost jídel a nápojů. Restaurace myslí i na vegetariány, denně nabízí vegetariánské jídlo.Nevýhodou restaurace je její umíst
projít na článek