Melanin v potravinách

Melanin je označení pro hnědý až černý pigment, který se vyskytuje v tělech rostlin, živočichů i prvoků. Z chemického hlediska je odvozen z aminokyselin tyrosinu či tryptofanu, které jsou oxidovány a zpolymerovány. Nejběžnější formou je hnědočerný polymer eumelanin. Další běžná forma je červenohnědý polymer feomelanin, který je zodpovědný například za zrzavé vlasy a pihy. Oba mají mírně odlišnou chemickou strukturu.

projít na článek

Rutin v potravinách

Dotaz: Ahoj, poradíte mi, ve kterých potravinách je obsažen rutin?

projít na článek

Jak dostat pigmentové skvrny z obličeje

Hnědé pigmentové skvrny na obličeji, jsou s největší pravděpodobností lentigo. Tyto různě velké hnědé flíčky jsou označovány také jako stařecké skvrny a ve skutečnosti jde o kožní léze vzniklé působením slunce. S přibývajícím věkem a opakovanou expozici u

projít na článek

Bílé skvrny na stehnech

Na vašich stehnech se mohou objevit bílé skvrny, které vám sice nezpůsobí žádné zdravotní potíže, ale mohou vám vadit, co se týče vašeho vzhledu. Jedná se o kosmetický problém, který může ovlivnit intimitu každé osoby nebo jejího partnera. Bílé skvrny na

projít na článek

Příčina předčasně bílých vlasů u dětí

Chlupy (vlasy, řasy) jsou pro člověka nezbytné, protože slouží jako senzory, které v té či oné části těla zlepšují hmat nebo mají i jiné důležité funkce (zachycují prachové částice apod.). Vlasové kořínky jsou známé jako vlasové folikuly. Vlasové folikuly

projít na článek

Taurin

Taurin je aminokyselina (chemická látka), která představuje stavební kámen bílkovin. Taurin se nachází ve velkém množství v mozku, sítnici, srdci a krevních destičkách. Nejlepším zdrojem příjmu je maso a ryby. Taurin je takzvanou neesenciální aminokyselin

projít na článek