Tradiční pečení vánočních perníčků si vyzkoušely děti z družiny IV na Fr. Skaunicové. Válení těsta, vykrajování tvarů i následné zdobení mandlemi proběhlo v dobré náladě a dětem se práce moc dařila. Perníčky se povedly a všem moc chutnalo. Článek Pečení perníčků se nejdříve objevil na Speciální škola ELPIS Brno.
S dětmi v družině jsme prožili krásné, voňavé odpoledne při pečení vánočních perníčků. Všechny moc bavila práce s těstem. Perníčky se nám povedly a ochutnávka nesměla chybět. (ŠD Fr. Skaunicové skupina 3) Článek Pečení vánočních perníčků se nejdříve obje
Amonium – jinak řečeno cukrářské droždí nebo pospěšná sůl – se při vyšších teplotách mění v plyn, který těsto kypří při pečení. Při přípravě těsta se musí dbát na to, aby ostatní suroviny byly chladné. Těsto by se ihned po smíchání mělo zpracovat nebo umí
projít na článekMusíme se s vámi podělit o další ukázku vánočních perníčků, které jste nám zaslali. Hodně se mluví o tom, že stále více lidí nemá na vlastnoruční přípravu vánočního cukroví čas, z generace na generaci předávané recepty zůstávají zavřené v domácích kuchařk
Pečení je úprava poživatin a pokrmů působením suchého tepla. Teplo se v pokrmu šíří vedením, a vzhledem k tomu, že se většinou pečou větší kusy, trvá pečení dlouho. Proti připalování na povrchu se pokrmy polévají šťávou, proti připalování od pečicí nádoby
projít na článek