Riboflavin (vitamín B 2 , vitamín G, ovoflavin, laktoflavin) je žluté až oranžově žluté přírodní barvivo slabě rozpustné ve vodě. Patří mezi flaviny. Fluoreskuje, je odolný vůči vysokým teplotám, ale rozkládá se působením světla.Důležitý pro aktivitu enzymů,odbourávání glykogenu, metabolismus AK, pro nervosaval.syst, podílí se na antioxidativ.syst.čl., v těle se váže na protein plazmy,část v plicích a játrech, vylučuje se močí a potem-je lákadlo pro komáry
Vitamín A (axeroftol) je v tucích rozpustný vitamín. Existuje ve dvou přirozených formách – vitamín A 1 (retinol) a vitamín A 2 (3-dehydroretinol). Vitamín A je nutný pro tvorbu rodopsinu, zrakového pigmentu používaného za nízkého osvětlení. Nedostatek vi
projít na článekVitamín H (též je nazýván biotin, koenzym R či vitamín B 7 ) je ve vodě rozpustný vitamín, z chemického hlediska kondenzát močoviny a thiofenu se zbytkem kyseliny valerové Vitamín H má písmeno v názvu odvozeno od německého slova Haut , tedy kůže neboť ext
projít na článekVitamín C je ve vodě rozpustná živina a vitamin nezbytný k životu a udržení tělesného zdraví, v lidském těle plní vitamín C mnoho důležitých funkcí. Je citlivý na teplo a vysoce citlivý na oxidaci. Jeho přesný chemický název je kyselina L-askorbová, její
projít na článekVitamín K je vitamín rozpustný v tucích. Označení K je odvozeno z německého slova Koagulation“-procesu srážení krve. Vitamín K je nezbytný pro funkci několika proteinů podílejících se na srážení krve, dále nezbytný v procesu mineralizace kostí, buněčné
projít na článekVitamín D je jedním z klíčových prvků, které hrají nezastupitelnou roli v našem zdraví. Ačkoli je často označován jako sluneční vitamín, ne každý z nás má možnost získávat ho přirozenou cestou v dostatečném množství. Kromě slunečního svitu existují i dopl