Takhle jsme se potkali se sousedkou na procházce, chlubila se, že bude dělat plněná rajčata. Nějak jsem na ně dostal chuť. Tak spácháme letní oběd. Zapečená rajčata s mozzarelou | Letní pohlazení Počítejte s tím, že rajčata i mozzarella pustí šťávu, ale to nebrání ničemu, abyste si pochutnali. Můžete se do toho pustit samostatně nebo si k tomu opéci toastový chléb. Porce2 osoby Doba přípravy5 minut Doba vaření20 minut Suroviny 3 rajčata 250g mozzarelly olivový olej koření> řecká směs na bbq a fetu Pokyny Připravíme si. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem. Rajčata nakrájíme na kolečka a na dno misky poklademe první vrstvu. Nakrájíme mozzarellu na plátky a část poklademe na rajčata. Vrstvy opakujeme. Můžete okořenit. Vrchní vrstvu skládáme tak, aby se plátky rajčat a mozzarelly překrývaly ve vějíři. Ochutíme kořením. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme uprostřed trouby asi 20 minut. Podáváme v zapékací misce. Poznámky k receptu Pohádka o plněných rajčatech Kuchařská encyklopedie z minulého století uvádí přes deset základních úprav rajčat zbavených vnitřních semeníků a žeber. Tak třeba úprava à la Plaza hotel káže rajčátka naplnit směsí sardinek utřených s máslem, rajčatovým protlakem a citronem a doplnit je kousky černých oliv. Bristolská rajčata se plní salátem z kuřecího masa a celerové majonézy. Velmi populární bývala rajčata plněná waldorfským salátem z ořechů, jablek a spařeného celeru svázaného citronovou majonézou. Můžete ale vyzkoušet náplně moderní: jemné dipy z přírodních šlehaných sýrů v kombinaci s avokádem, nebo pomazánky z rozmixovaných fazolí nebo cizrny zjemněné kysanou smetanou a doplněné mátou a limetkou mohou z rajčat učinit skvělou lahůdku. Náplní do pozvolna pečených, spíše dušených rajčat může být mnoho. Vždy myslete na to, že rajče je rychle tepelně upravené, a tak je lepší plnit je směsí sýrů s malými kostičkami pečiva a bylinkami nebo předem tepelně upravenými houbami (houbovou smaženicí) spojenými vajíčkem. Výborná jsou rajčata naplněná strouhaným tvrdým tvarohem, podušeným pórkem a šunkou. To, co z rajčat vydlabete, dejte do zapékací mísy spolu s cibulí a troškou rajského protlaku, případně jinými kousky zeleniny, a vše společně poduste. Směs pak rozmixujte na jednoduchou omáčku, kterou dochuťte podle libosti. Tahle moudra jsem načetl, ale proč je nedat dál? Příspěvek Zapečená rajčata s mozzarellou | Letní pohlazení pochází z mojetara.cz
Rajčata dejte asi na 10 min. do ledové vody, budou pevnější a snadněji si krájí. Když je ukládáte do spíže nebo do lednice, pak stopkami nahoru, daleko déle pak vydrží čerstvá. Miroslava Mazáčová
projít na článek11. 6. 2024 jsme společně oslavili blížící se letní dny uspořádáním Letní párty na dětském hřišti u Vinohradské vodárny. Proběhlo několik skvělých tanečních i pěveckých vystoupení, preventivních i sportovních workshopů. A jak přesně letní párty vypadala?
projít na článekDobrý den, Nabízím letní komplet na discích v podobě "Dunlop SP Sport FastResponse 195/55 R15 85H" pro Škodu Fabii
projít na článekNabízím novou lehkou letní textilní bundu značky Arctic Cat. Velikost 50. Jedná se o poslední kus vystaveného zboží na prodejně.
projít na článekŠperk je nejen ozdobou krásné ženy, ale může být i zajímavou investicí. Ať už se rozhodujete pro nákup šperku jen tak pro pohlazení duše nebo chcete netradičně uložit své finance, seznamte se nejdřív s možnostmi a variantami šperků. Svět šperků totiž není
projít na článek