Home - LongFeng

Specializovaný obchod s čínským a tchajwanským čajem a čajovým příslušenstvím nejvyšší kvality z malých rodinných farem a od prověřených sběratelů.

projít na web

Získejte slevu 12%

Longfeng prošel redesignem a rozsáhlou aktualizací. Prvních deset zákazníků, kteří si od této chvíle udělají objednávku, obdrží jako bonus slevový kupon v hodnotě 12% na všechny příští objednávky, platný až do konce roku 2022! The post Získejte slevu 12%

projít na článek

Nabídka standardizovaných degustací

Orientovat se na trhu s čajem a vybrat si ten nejlepší obchod a ten nejlepší čaj může být někdy takřka neřešitelný rébus. Proto (a protože víme, jak si ve srovnání s konkurencí stojíme) jsme se rozhodli vám váš výběr trochu ulehčit. Počínaje pondělkem

projít na článek

Může čaj pomoci v boji proti COVID 19?

O víkendu jsem si psal s člověkem žijícím v Singapuru, který má zdravotnické vzdělání a v době epidemie SARS a epidemie COVID 19 působil jako dobrovolník v jedné z místních nemocnic. Současně je to člověk, který rozumí čaji asi nejvíc ze všech lidí, které

projít na článek

Několik zajímavostí z historie Meng Hai Tea Factory

Historie Meng Hai Tea Factory je nedílně spjata s rozvojem čajového průmyslu v mo­derním slova smyslu, jehož počátky se datují do druhé poloviny třicátých let dvacátého století. V provincii Yunnan je počátek této éry datován rokem 1938, kdy jsou do této p

projít na článek

Zpracování čaje proces oxidace

Úvod V tomto článku se budu věnovat nejdůležitějšímu kroku při zpracování červených a polozelených čajů, tzv. oxidaci. Tento proces, nazývaný v běžně užívané terminologii (z nějakého, mně ne zcela zřejmého důvodu) naprosto nesprávně fermentace, je z hledi

projít na článek

Několik zajímavostí, které jste možná nevěděli – tentokrát o kyselině gallové v čaji

Kyselina gallová (kyselina 3,4,5 trihydroxybenzoová) byla objevena v roce 1818 a během historie sloužila například i jako základ neviditelných inkoustů a své uplatnění našla i v počátcích fotografie. Slouží také jako výchozí surovina pro syntézu alkaloidu

projít na článek

Zdravotní účinky čajů – tentokráte o tom, jak fungují polozelené čaje při hubnutí a metabolismu tuků a cukrů

Úvod Když se mluví a píše o účincích čaje při redukci hmotnosti a korekci hladiny tuku a cukru v krvi, jde většinou o články velmi povrchní, nepodložené a často velmi špatné. Proto jsem se rozhodl se na téma zdravotních účinků čaje a čajové chemie podívat

projít na článek