Cukrové lipidy

Tuky známe také pod názvem lipidy (z řeckého lipos, což znamená tučný). Tuky jsou přírodní látky živočišného i rostlinného původu. Jsou omezeně rozpustné ve vodě. Glykolipidy jsou lipidy obsahující ve své molekule sacharidy. Vyskytují se například v nervovém systému, a to zejména jako sfingolipidy (sfingoglykolipidy). Také lipidy s navázanými sacharidy, které jsou podstatou krevních skupin, mají charakter glykolipidů.

projít na článek

Rumová degustace RumMe 24.11.2023

Prémiová řízená rumová degustace se uskutečnila v pátek 24. listopadu 2023 od 19 hod. ve vinárně U KRÁLOVNY ELIŠKY. Hostem večera byl pan Radek Navrátil, zakladatel firmy RumMe (www.rumme). Během ochutnávky 7 prémiových rumů jsme se dozvěděli o historii r

projít na článek

Rozbor krve

Rozbor krve patří k základním kamenům diagnostiky, a to nejen při odhalování nemocí srdce. V současnosti dokážeme z krve vyčíst na 250 položek. Řada z nich se odebírá v rámci zaměření na se na diagnostiku srdce. Pro rozbor krve se odebírá krev z žil, tepe

projít na článek

Wagashi má láska a vášeň

Než se rozepíši o historii úžasných japonských sladkostí, rád bych zde řekl, že wagashi je po čaji a čajovém příslušenství moji další láskou, kterou již v brzké době převedu do prvních produktů naší společnosti. V prvním díle našeho článku si povíme něco

projít na článek

Vy nejste lhostejní. Ukažte to používáním šetrného ekologického nádobí

Žijeme v době plastové. Plastové obaly, které nám mají ulehčit život, znamenají obrovskou zátěž pro životní prostředí. Tisíce tun plastových odpadů se hromadí v mořích, na plážích, v tocích řek. Mikroplasty se dostávají do útrob živočichů a potravním řetě

projít na článek

Rostliny, které změnily svět. Kukuřice

Je září, první podzimní měsíc. Léto pomalu končí a příroda ukazuje svou sílu. V čase, kdy dokončuji tenhle příspěvek sice sedím v klidné Anglii, ale některým kolegům hučí potoky pod okny a na Opavu se žene z Jeseníků velká voda. Přesto doufám, že se to vš

projít na článek