Jak pomocí pokladního systému VYDĚLAT peníze? Pokladní systém nebo POS systém (z anglického Point Of Sale – místo prodeje) je v širším povědomí podnikatelské komunity cca od roku 2016, kdy vstoupil v platnost zákon o elektronické evidenci tržeb (EET). Tento zákon ukládal podnikatelům za povinnost evidovat své tržby pomocí pokladního systému a pro většinu drobných podnikatelů se jednalo o první střetnutí s touto technologií. Pro střední a velké podniky zaměřené na „prodej přes pult“ se ale už desetiletí jedná o nepostradatelnou součást obchodu a rozvoje jejich podnikání. Proč tomu tak je? A pokud tak ještě neděláte, jak můžete pomocí POS systému vydělat více peněz? V tomto článku: Pracujte se zákazníkem cross selling a věrnostní program Dáte si něco navíc? Co s tím má společného pokladní systém? Ano, sice prodáme něco málo navíc ale budeme zdržovat provoz Pochybuji, že to takto funguje Pracujte s koncovým zákazníkemJe jedno, jestli prodáváte zrnkové kávy a čaje, máte fast food restauraci nebo kadeřnictví. Vlastně ani nezáleží na tom, jestli máte jednu, pět nebo desítky provozoven. Se zákazníkem je nutné pracovat vžijte se do role Vašeho zákazníka a zkuste si zakoupit Váš produkt. Projdeme si krátký scénář a pro jeho potřeby využijeme např. fastfoodovou restauraci s objednávkou hamburgeru.Scénář 1Přijdete do provozovny, vyberete si burger, obsluze sdělíte jaký si přejete. Obsluha namarkuje, zaplatíte, po chvíli čekání dostáváte burger a odcházíte. Zní to povědomě? Pokud ano a takto to vypadá i ve Vašem provozu, právě jste se na tomto jednom nákupu připravili až o desítky procent dalšího obratu a jestli se zákazník vrátí záleží pouze na tom, jak mu burger chutnal. Scénář si tedy projdeme ještě jednou s využitím nástrojů pro maximalizaci obratu POS systému.Scénář 2Přijdete do provozovny, vyberete si burger a obsluze sdělíte jaký si přejete. Obsluha namarkuje a zároveň se Vás ptá, zda si nepřejete slaninu, sýr nebo další surovinu navíc. Zatímco se ptá, na grafickém zákaznickém displeji před Vámi se objeví právě objednaný burger plný slaniny. Když ho vidíte, dostanete na slaninu chuť a přiobjednáte si. Poté se Vás obsluha zeptá na přílohu, kterou opět vidíte na zákaznickém displeji. Tu neochotně odmítnete – sice chcete, ale takový hlad nemáte, hlídáte si linii atp. Obsluha se tedy zeptá na pití a znovu na zákaznickém displeji vidíte osvěžující nápoj ideální k vybranému burgeru. Zde díky „masáži“ chuťových buněk opět podlehnete a pití odkývnete. Tlak fronty za Vámi k tomuto rozhodnutí napomáhá a jednáte spíše impulzivně, nakupujete tedy více než bylo v plánu.Tím končíte nákup a je čas na placení. Obsluha se Vás zeptá, zda máte věrnostní kartu nebo aplikaci (ideálně nesoucí název Vašeho konceptu pro větší atraktivitu). Máte-li Vy i obsluha čas, vyřídí s Vámi registraci, případně Vás odkáže na QR kód na účtence, web nebo další medium kde lze registraci vytvořit. Zaplatíte a po přijetí burgeru se slaninou, sýrem a osvěžujícím nápojem odcházíte.Tento nebo podobný scénář se dá samozřejmě aplikovat i v jiných provozech. Nicméně to, co jsme v tomto případě ilustrovali byl příklad zapojení cross sellingových nástrojů (neboli křížový prodej) a pokud s těmito nástroji nemáte zkušenost, Vaše reakce mohou být následující:Co s tím má společného pokladní systém?Ano, sice prodáme něco málo navíc, ale budeme zdržovat provoznebo Ne, takhle to nefunguje Pojďme si to tedy rozebrat.Co s tím má společného pokladní systém?Začneme-li zjevnou věcí, bude to zákaznický displej. Ten je evidentně součástí pokladního systému a dokáže zobrazovat relevantní obsah. Co je ale méně zjevné, je spojení mezi POS systémem a dotazy obsluhy. Sofistikovaný pokladní systém typu SmartPOS Vám umožní v různých fázích markování zobrazovat předem definované instrukce či „hlášky“ viditelné pouze pro obsluhu. Tímto můžete určovat které kombinace produktů budou nabízeny a zároveň můžete relativně pružně provádět změny s minimálním zaškolením obsluhy. Tento fakt je zásadní přidanou hodnotou zvláště u konceptů s větším počtem provozoven, kde procesy závislé na personálu s průběhem času ztrácí na efektivitě a vyžadují opakovaná doškolování. Toto je jeden z příkladů kde danou roli přebírá pokladní systém.Ano, sice prodáme něco málo navíc, ale budeme zdržovat provozV prvním scénáři trvala celá transakce cca 20-30 sekund. O co se natáhl druhý scénář? O 3-4 dotazy obsluhy, které se i s časem na rozhodování vejdou do cca patnácti sekund. A podívejte se, co je to „něco málo navíc“. Ilustrovat si to můžeme na běžných cenách.Scénář 1 (bez cross sellingu)Zákazník přišel pro burger za 115 Kč, odchází s burgerem za 115 Kč.Scénář 2 (s cross sellingem)Zákazník přišel pro burger za 115 kč, bylo mu dále nabídnuto: Slanina (15 Kč) a sýr (15 Kč) navíc, potvrzeno + 30 Kč Příloha navíc (29 Kč) odmítnuto Omáčka k příloze (15 Kč), nabízeno v případě potvrzení přílohy Nápoj (29 Kč), potvrzeno + 29 Kč Zákazník přišel pro burger za 115 Kč a odchází s nákupem za 174 Kč = 51% nárůst obratu na jednom nákupu (v případě zakoupení přílohy a omáčky je celková hodnota nákupu vyšší o 90%).V případě registrace do věrnostního programu si následně vytváříte potenciálně loajálního zákazníka, který se k Vám bude opakovaně vracet. Statistiky ukazují, že až 77% zákazníků preferuje podniky s věrnostními programy.Pochybuji, že to takto fungujeAno, funguje. Zde je několik statistik, které popisují výsledky zapojení zmíněných nástrojů:Loyalty programy Společnostem se silnými Loyalty programy rostou příjmy až 2,5x rychleji než konkurenci Členové Loyalty programů Vás upřednostní před konkurencí až v 77% případů 63% zákazníků z mladších generací pravidelně nakupuje u značek se silným Loyalty programem Pravidelní zákazníci u Vás utratí až o 67% více než běžní zákazníci 57% nakupujících preferuje správu svého profilu z mobilního zařízení Cross a Up-selling Šance prodeje dalšího produktu je o 60-70% vyšší u stávajícího zákazníka (ve srovnání s 5-20% u nového) Cross/Up-selling posiluje vztah mezi prodejcem a zákazníkem Jedná se o nákladově nejefektivnější způsob navýšení obratů Více z běžně dostupných statistik se můžete dočíst např. zde.Jak z výše uvedeného vyplývá, sofistikovaný pokladní systém umí být silným nástrojem při práci se zákazníkem. Pokud Vás zajímají možnosti těchto nástrojů aplikovatelné pro Váš provoz, neváhejte nás oslovit pro více informací skrze formulář níže. Pokud Vás zajímá jak pomocí pokladního systému naopak ušetřit, přečtěte si tento článek. The post Jak pomocí pokladního systému VYDĚLAT peníze? appeared first on SmartPOS.
Cross selling – co to je a proč ho potřebujete umět? Cross selling a up selling jsou výrazy známé především provozovatelům eshopů, ale typicky i fast foodovým
projít na článekVíte, proč zrovna Váš koncept potřebuje mobilní aplikaci? Představte si, že máte připravenou novou nabídku a je na čase jí prezentovat zákazníkům. Samozřejmě m
projít na článekJak pomocí pokladního systému UŠETŘIT peníze? Úspora finančních prostředků pomocí POS systému se dá zjednodušeně rozdělit do čtyř oblastí:Prevence chybPrevence
projít na článekV dnešní době je pro výrobní společnosti klíčové efektivně spravovat své procesy, aby si udržely konkurenceschopnost na trhu. Implementace ERP systému představuje jednu z cest, jak dosáhnout významných zlepšení v efektivitě a transparentnosti výrobních o
projít na článekPracovat jako letuška bývá snem mnoha dívek. Pro některé z vás je to symbol prestižní práce, pro jiné možnost vidět kus světa nebo vydělat peníze (za předpokladu že pracujete pro některou ze zahraničních společností). Karolína Duschková, bývalá letuška Em