Lidé pěstují koriandr již více než 3 500 let a po celá tisíciletí představoval bylinu, které si lidé vážili pro její léčivé vlastnosti. Koriandr má svou domovinu pravděpodobně ve Středomoří. Jako obětní rostlina byl nalezen už v egyptských hrobech faraonů z doby kolem 1. tisíciletí před naším letopočtem. Zmínku o něm najdeme i ve Starém zákoně. Koriandr po celé Evropě rozšířili Římané, kteří jej používali nejen k léčení, ale i k vaření. Také u nás se dříve pěstoval, a to v teplých oblastech jižní Moravy. Byl znám jako vynikající prostředek pro prevenci a léčbu zažívacích obtíží, ve středověku se věřilo, že posiluje paměť. Mletý plod koriandru je rovněž jednou z nejdůležitějších součástí kari koření a tradičně se přidává do mnoha uzenářských výrobků a sladkého pečiva.
Koriandr m velice zvltn a vraznou chu. Dky tomu ho bu milujete, nebo nesnte. Vtinou nic mezi tm. Je nezbytnou soust pedevm asijsk kuchyn, bez nho by tm nemohla existovat. Je asto nazvn nsk petrel, protoe je zkrtka v tto zemi oblben tak, jako v t na prv pe
projít na článekOdsávací sety k odsávačkám nabízíme k prodeji jen nové - za 2 sety - 1.000 ,- Kč
projít na článekMexická kuchyně v Čechách zdomácněla a těší se velké oblibě. Základem je kukuřice ve všech podobách, fazole, hodně zeleniny, dobré maso a k dochucení nesmí chybět limetky, čerstvý koriandr a hlavně pikantní chilli a klobása.
projít na článekHrách můžeme směle zařadit mezi nejstarší plodiny Evropy. Důležitou součást jídelníčku tvořil totiž již v mladší době kamenné! Nejen chutný, ale i plný důležitých vitamínů a živin je dodnes. Sladký čerstvý hrášek je pochoutkou především pro děti. A navíc
projít na článekPastinák je lidmi pěstován již více než 3 000 let. Dříve než do Čech dorazily brambory, jedl se místo nich právě pastinák. Hojně se pěstoval ve středověku, ale zmínky o něm můžeme vystopovat až do starověku. Tato léčivá bylina se k nám dostala z Kavkazu.
projít na článek