Kuřecí maso s rýží a chorizem (Paella styl) Nový rok nám klepe na dveře, přípravy na vánoční svátky jsou ve špičce a k tomu patří sváteční kuchyně. Ale pokud byste po svátcích chtěli zkusit uvařit něco jiného, určitě zkuste tento zajímavý recept kuřecího masa s rýží a chorizem ve stylu paelly. Ingredience (3 4 porce): 250 g kuřecích prsou 100 g chorizo klobásy 500 ml kuřecího vývaru 50 ml bílého vína 1 špetka šafránu 1 cibule (střední velikost), nakrájená 1 stroužek česneku, rozdrcený 1/2 rajčete, nakrájené 1/4 červéné papriky, nakrájená 1/2 lžičky uzené papriky 200 g arborio rýže 60 g mraženého hrášku olivový olej (je-li potřeba) sůl a pepř dle chuti Postup: Nakrájejte chorizo na tenké plátky a kuřecí maso na jednotlivé kousky (cca. 3 cm) V kastrůlku rozehřejte kuřecí vývar, přidejte bílé víno a šafrán. Celé to přiveďte k varu a poté ponechte stranou. Rozehřejte si pánev o velikosti 23 cm zhruba. Měla by být trošku hlubší. Přidejte nakrájené chorizo a osahněte 3 až 4 minutky, nebo dokud nepustí olej. Přendejte stranou na talíř. Poté na pánev dejte kuřecí maso, osolte, opepřete a celé osmahněte. Zhruba 2 3 minutky, dokud kuřecí masou nechytí lehce zlatou barvu. Přendejte stranou na talíř. Na pánev přidejte cibulu a česnek a nechte osmahnout zhruba 5 minut, nebo dokud cibule nezesklovatí. Přidejte nakrájené rajče, nakrájenou papriku a půlku lžičky uzené papriky. Celé to osmahněte 2 až 3 minutky. Do pánve vraťte chorizo a kuřezí maso a poctivě promíchejte. Přidejte připravenou arborio rýži a opět promíchejte. Poté přidejte kuřecí vývar smíchaný s bílým vínem a šafránem. Ale už nemíchejte! Přiveďte k varu a poté stáhněte na nižší stupeň. Nezakryté celé vařtě 15 až 20 minut, nebo dokud nebude rýže hotova. V případě potřeby můžete přidat další vývar. Přidejte mražený hrášek, zakryjte poklicí a vařte dalších 5 minut. Pánev stáhněte z plotýnky a nechejte ještě zakryté 5 minut odpočinout. A je to Příspěvek Kuřecí maso s rýží a chorizem (Paella styl) pochází z Daddy & Cook
Ač už máte rádi z asijských bister smažené nudle nebo kachnu, tak jste určitě natrefili i na smaženou rýži. No jenže pak si řeknete, jak takovou smaženou rýži vlastně doma ukuchtím? Zkuste tento recept, je výborná. Smažená rýže s kuřecím masem Ingredience
projít na článekTradiční české řeznictví Brabec Praha 3 nabízí produkty pouze od prověřených českých dodavatelů, nebo to je vlastní uzenářská výroba. V nabídce najdete čerstvé české maso: hovězí, vepřové, drůbeží, dle nabídky koňské, jehněčí, telecí a selecí, vyzrálé hov
projít na článekTrhané vepřové maso je (teda aspoň si to myslím) takovou klasikou americké kuchyně. Není vůbec náročné na přípravu a zajisté si ho nevychutnáte jen vy, ale i ostatní strávníci se kterými se rozdělíte . Trhané vepřové maso Ingredience (kolem 12 porcí): 3
projít na článekV dnešní uspěchané době je často obtížné najít čas na přípravu chutných a zdravých jídel. Naštěstí existuje mnoho receptů a triků, které vám umožní připravit skvělé pokrmy rychle a snadno. Tento článek vám nabídne několik nápadů na jednoduché a rychlé rec
projít na článekNabízím přenechání nájmu zavedené prodejny maso-uzeniny v centru Staré Boleslavi, Mariánské náměstí 101/15. Kompletně vybavená prodejna umožňující okamžité převzetí i se zavedenou klientelou zákazníků. Prostor 101 m2 s následujícím rozvržením: prodejní pl
projít na článek