Nejčastější mýty o veganské stravě – díl 2. - veganské stravě chybí důležité „zdravé tuky!

Jistě jste už slyšeli, že ty „správné“ tuky najdete jen v rybách a mořských plodech. Vegetariáni a vegani ryby ani jiné vodní živočichy nekonzumují a proto mají nedostatečný přísun Omega-3 mastných kyselin.

projít na článek

Nejčastější mýty o veganské stravě - díl 3. - veganská strava není chutná a nenasytí

Od masojedlíků to slýcháváme neustále: nemohl bych být bez masa , co vy vegani jíte? , maso mi chutná, nechci se ho vzdát , případně smířlivější: maso bych omezit dokázal, ale sýrů se nevzdám a spousty dalších argumentů, které vždy ústí k závěru, že

projít na článek

Nejčastější mýty o veganské stravě – díl 1. „Veganská strava neobsahuje dostatek proteinů!“

Proteiny - bílkoviny, jsou látky přírodního původu. Jsou základem veškerých živých organismů a plní v těle živočichů různé, životně důležité funkce. Mimo jiné jsou stavební látkou svalstva, plní transportní a ochranné funkce. Proteiny jsou složené z amino

projít na článek

Veganské makronky

Makronky. Mandlové cukroví. Tuto lahodnou pečenou pochoutku zná asi většina milovníků sladkého. Před pár lety to byl obrovský hit, jehož popularita přetrvává i do dnešních dnů.  A kdy jindy se pustit do pečení sladkostí, když ne před vánočními svátky. Tut

projít na článek

Náhražky

V začátcích mého přechodu na veganskou stravu jsem začal zjišťovat, jak nahradím to, na co jsem byl roky zvyklý. Maso, mléko, sýry a vejce. Informací je v dnešní době poměrně dost, tak jsem si začal kupovat i vyrábět rostlinná mléka, kupovat tofu a pracně

projít na článek

RYBÍ SPECIALITY

Poslední letošní gastro víkend patří zdravé stravě v podobě čerstvých a hlavně výborných ryb. Podáváme od pátku 22.11. do neděle 24.11.2019

projít na článek