Léto a cukety prostě patří k sobě. Já osobně preferuji ty menší, z kterých nemusíte odstraňovat semínka, jelikož jich obsahují minimum a navíc ještě nejsou ani tak tvrdá. Cukety můžete použít do polévky, při pečení ať už nasladko v podobě cuketového moučníku či naslano v sýrovém koláči, obalit je a usmažit a nesmím zapomenout taky na grilované cukety, které jsou opravdovou pochoutkou. Ingredience pro 3-4 porce 3 menší cukety 300 g mletého masa 1 cibule 3 stroužky česneku 2 rajčata 1 bílá paprika 1/2 lžičky červené papriky, 1,5 lžičky oregana, sůl, pepř (popř. jakákoliv kořenící směs na mletá masa) olivový olej 50 g Eidamu Postup Cukety omyjeme, rozpůlíme na půl a vydlabeme prostřední část dužiny. Vydlabanou dužinu nepoužijeme v receptu celou, ale pouze cca 2/3 (celé množství se mi nevešlo do vaniček). Proto tu část dužiny obsahující nejvíc semínek klidně vyhoďte a zbytek nakrájejte na kostičky. Na pánvi na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, koření, sůl a chvíli restujeme. Poté přidáme kostičky cukety a cca 10 minut dusíme. Směs smícháme s nakrájenou paprikou a rajčaty. Směsí plníme připravené vydlabané cukety, zakápneme olivovým olejem a pečeme při 180 °C cca 35 minut. Ke konci pečení posypeme cukety nastrouhaným sýrem. (pozn. sýr můžete dát i na začátku, ale bude po upečení tvrdší). Hotové cukety dozdobíme petrželkou. Článek Plněné cukety se nejdříve objevil na Mezi hrnci.
Plněné buchty Z Gruntu pro vás vyrábějí Vltavotýnské lahůdky. Ve všech prodejnách Trefa si můžete vybrat buď povidlové, makové nebo tvarohové. Dobrou chuť.
projít na článekMáme zde úplně nejrychlejší oběd. Stačí vám, když si nejdříve dáte vařit vodu v hrnci na sporák. Připravte si mísu, do ní dejte jeden tvaroh ve vaničce, jedno vejce, 2 lžíce oleje a půl kila polohrubé mouky. Toto vše zamícháte, vždy si utrhnete trochu
projít na článekCuketovou polévku máme doma moc rádi. Nevyžaduje příliš surovin a chuť cukety zde krásně vynikne. Taktéž občas měním poměr surovin, a tak je pokaždé trochu jiná. Pokud zrovna nemáte po ruce zakysačku, klidně použijte smetanu popř. šlehačku, polévka dostan
Plněná zelenina je velmi vděčné jídlo a po receptu na plněné cukety se dostaly na řadu zapečené papriky. Je to jeden ze způsobu, jak do dětí dostat o něco víc zeleniny u nás papriky prostě jedou. Při přípravě můžete použít i sladší červené papriky popř.
Uchovávací roztok pro elektrody pH metrů plněné 3 molárním roztokem chloridu draselného (Milwaukee, Platinium, Adwa, Essential apod.)