Rybí vývar

Jako pokračování receptu na Pečenou pražmu uvádím ještě návod, jak připravit vývar z rybích zbytků, který lze použít pro mnoho dalších chutných receptů na bázi ryb a mořských plodů, např. různá risotta, paella, a umožňuje získat z ryb vše. Já jsem použila zbytky (hlavy) jen z pražmy a chuť byla skvělá. Také děláte rybí vývary nebo polévky? Jaké druhy ryb používáte? You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.The post Rybí vývar appeared first on www.buonissimo.cz.

projít na článek

Krémová polévka z pečených kaštanů

Jíte kaštany jen jednou za rok u stánku, někde na náměstí, na předvánočních trzích? Velká škoda. Jedlé kaštany jsou totiž výjimečnou delikatesou, se kterou velmi rád pracuji. Tady je můj recept na kaštanovou polévku, která zahřeje, zasytí, a hlavně co je

projít na článek

Výlov Poušov

Včera proběhla praxe čtvrtých ročníků oborů agropodnikání a veterinářství v organizaci Rybí líheň Poušov. Žáci se zúčastnili výlovu tržních druhů ryb, hlavně kapra obecného. Při výlovu dojde k vypuštění nádrže, po kterém začíná vlastní výlov. Ryby jsou

projít na článek

Daňčí hřbet se solí Fleur de Sel, omáčka s čokoládou

Tento recept patří mezi pracnější, ale chuťově je naprosto nedostižný. Spousta lidí se mě ptá, jak jde delikátní maso dohromady s omáčkou s čokoládou. Jde, a to dokonale. Jednou ochutnáte a už nebudete chtít jinak! Představuji vám daňčí hřbet se solí Fleu

projít na článek

Svatomartinské husí hody 2021

Ve dnech 9. 14. 11. 2021 se i u nás můžete těšit na Svatomartinské husičky a víno! Předkrm Husí galantina, pistácie, pečená jablka s cibulí, silná šťáva, kváskový chléb 149,- V sádle pečená husí jatýrka se škvarky, česneková bruschetta 139,- Polévka Husí

projít na článek

Svatomartinské husí hody 2022

Svatomartinské husí hody v Caffe Opera 8.11.-13.11.2022 Předkrm Domácí paštika z husích jatýrek, portského vína dekorovaná kaviárem z černého rybízu a naším kváskovým chlebem..189 Kč Polévka Husí vývar, masové knedlíčky, zelenina a krupicové nočky s libeč

projít na článek