Vitamín C: podstatná látka, která může zpomalovat proces stárnutí

Vitamín C neboli kyselina askorbová je ve vodě rozpustná látka, která je podstatná pro naše zdraví. V jakých potravinách se nachází a jaké má účinky? „Céčko patří mezi ve vodě rozpustné vitamíny, řazeno je tedy do stejné skupiny jako B-komplex. Mluví a píše se o něm poměrně často. A skutečně jde o velmi podstatnou látku, kterou by měli v dostatečnému množství přijímat děti i dospělí. Vitamín C (také kyselina askorbová) je totiž naprosto nezbytný pro naše zdraví. Do svého jídelníčku bychom proto měli zařadit ovoce a zeleninu, ve kterých je obsažen. Naštěstí se nachází v potravinách, které jsou v našich podmínkách běžně dostupné. Ovoce a zelenina s obsahem vitamínu C Vitamín C je řazen mezi esenciální látky. Lidské tělo si jej totiž neumí vyrobit samo a získává ho výlučně ze stravy. Obsažen je přitom ve většině zeleniny a ovoce. Bohatým zdrojem jsou především citrusové plody jako citrón, pomeranč nebo limetka, ale nachází se rovněž jinde. Jedná se např. o černý rybíz, kiwi či brusinky, případně šípek nebo rakytník. Navíc se vyskytuje rovněž v běžně používané zelenině jako rajčata, papriky či brokolice. Existuje ovšem také syntetický vitamín C. Doporučujeme: samozřejmě že byste měli spíše konzumovat čerstvé ovoce a zeleninu. Obsahují totiž mnoho dalších účinných látek. Tyto potraviny je navíc v mnoha případech vhodné tepelně neupravovat, protože zahříváním se množství vitamínu C snižuje. Účinky vitamínu C na lidské zdraví Vitamín C je silným antioxidantem, takže pomáhá zpomalovat proces stárnutí. Kladný vliv má rovněž na metabolismus aminokyselin. Dále se podílí na tvorbě bílých krvinek a pozitivní účinky se projevují i na zdraví kostí a zubů. Pokud je konzumován společně s potravinami bohatými na železo, zlepšuje jeho vstřebatelnost. Navíc minimalizuje poškození buněk vlivem znečištěného životního prostředí. V minulosti byl vitamín C dáván do souvislosti s prevencí a léčbou chřipky a nachlazení, ale tyto jeho účinky nebyly potvrzeny. Upozorňujeme: často se mluví o tom, že by měli vitamín C ve větší míře přijímat fyzicky aktivní lidé (doporučená denní dávka činí 60 mg). To sice rovněž nebylo přesvědčivě prokázáno, nicméně antioxidační účinky skutečně mohou zmírňovat škody na tkáních a svalové hmotě. Nedostatek vitamínu C může způsobit kurděje. A přebytek? V minulosti trápily námořníky při dlouhých plavbách na moři kurděje, tedy vážná nemoc, která je rovněž nazývána avitaminóza vitamínu C. Vzhledem k již zmíněné dostupnosti potravin bohatých na kyselinu askorbovou, dnes tato choroba v západním světě v podstatě nehrozí. Nedostatek vitamínu C se ovšem může projevovat negativním vlivem na růst, zuby, kosti či klouby. Organismus bude rovněž méně odolný proti infekcím a člověku není dobře. Žaludeční problémy mohou nastat i při nadměrném příjmu vitamínu C, nicméně předávkování (hypervitaminóza) nehrozí. Upozorňujeme: vitamín C je pouze jednou z látek, které patří mezi tzv. mikronutrienty. Nepotřebujeme jich tedy příliš mnoho, na druhou stranu je jejich příjem velmi důležitý. Patří sem rovněž další vitamíny, ale také o minerální látky. Jejich přítomnost v potravinách byste tedy neměli rovněž podceňovat.

projít na článek

V ziimě potřebujeme mnoho vitamínů

Dopřejte si vitamín B 12, pokud máte jeho možný deficit, postihne vás rakovina. B 12 je totiž vitamín, který brání rozvoji rakoviny, umí ji vymýtit. Vitamín B 12 je kobalamin, je jedním z vitamínu B komplexu. Obsahuje atom kobaltu. Potřebujeme ho jen ma

projít na článek

Kešu

Krémově namleté nepražené kešu ořechy. Bohaté na vitamín B1, vitamín B6, vitamín K, železo, hořčík, mangan a fosfor. Přirozeně sladké a vhodné k přímé spotřebě. Ideální do zdravých zákusků, ale i k zahušťování teplých zeleninových pokrmů anebo jako náhrad

projít na článek

Warfarin prodej bez předpisu Lékárna

Warfarin Použití, léčba a účinky Co je warfarin a jak to funguje v těle? Warfarin je účinná látka, která zpomaluje proces koagulace To snižuje [...] The post Warfarin prodej bez předpisu Lékárna appeared first on Equi-shop.cz. Lékárna wikipedie.

projít na článek

Petržel

Petržel obsahuje silice flavonoidy provitamín A vitamín B vitamín C vitamín E draslík, hořčík, železo, vápník, sodík a fosfor Vlastnosti petržele blahodárně působí na ledviny a cévní soustavu používá se při léčbě zánětů močových cest napomáhá při tráve

projít na článek

Využití brusinek v medicíně – co všechno obsahují tyto červené plody?

Pokud chcete svému tělu při mírné močové infekci odlehčit od zátěže, kterou představují antibiotika, není nic jednoduššího, než nakoupit zásobu produktů s brusinkami. Účinky brusinek dnes již nerozporuje snad žádný lékař, a jejich působení je i vědecky po

projít na článek