Hledání ideální diety na hubnutí probíhá od nepaměti. S každým rokem se objeví nový způsob stravování, který je prý nejlepší. Během poslední dekády se nejvíce zmiňuje keto dieta, low-carb nebo tzv. přerušovaný půst. Existuje ale tolik různých diet, že je pro běžného člověka nemožné se v mezi nimi orientovat. Jedna démonizuje tuky, druhá démonizuje sacharidy a třetí démonizuje lepek. Ta nejlepší dieta pro vás přitom nemusí mít fancy název, hlavní je, aby vám seděla. Co je to low-carb? Základním kamenem tzv. nízkosacharidové diety je, jak už název napovídá, omezení příjmu sacharidů v jídelníčku. Klasické zdroje sacharidů jsou přílohy (rýže, těstoviny, bulgur, pečivo atp.), dále sladkosti či nápoje. Narozdíl od ketogenní diety není u low-carb pevně stanovený maximální příjem sacharidů za den. Zásady při low-carb dietě Omezení příjmu sacharidů ve stravě. Významné omezení příloh, sladkostí nebo sladkého pití V malé míře lze zařadit ovoce nebo brambory, ale pouze v omezené míře. Zvýšení příjmu tuků, zejména zdravých tedy oříšky, kvalitní rostlinné oleje, avokádo, olivy. Vyšší příjem bílkovin. Zejména kvalitní maso, vejce, mléčné produkty. Z rostlinných zdrojů je nutné vybírat ty s malým obsahem sacharidů, např. tofu či tempeh. Ke každému jídlu dostatečný přísun zeleniny. Odkud pramení vysoká popularita low-carb stravování? Těch důvodů, proč se těší oblibě je více. Jedním z nich je její jednoduchost. Celá dieta se často shrnuje jako “nejezte přílohy”. Lidé obecně mají rádi jednoduché a zkratkovité rady. Nechtějí slyšet, že pro každého je vhodné něco jiného, a že se musí sami zamyslet nad tím, co je pro ně dlouhodobě udržitelné. Dalším důvodem je úbytek hmotnosti v počátku diety. Ze studií víme, že rychlejší úbytek váhy na začátku hubnutí zvyšuje motivaci, a tím podporuje úspěšnost diety. Bohužel u low-carb stravování je počáteční redukce hmotnosti způsobena zejména ztrátou vody. Jakmile totiž ze stravy vynecháme sacharidy, tělo odbourá svalový glykogen, který zadržuje až 3 litry vody. Tedy pokud za prvních 14 dnů shodíte 5 kg, více než polovina z toho bude pravděpodobně jenom voda. Je pro mě low-carb stravování vhodné? Než začnete s dietou, ať už je to low-carb nebo cokoliv jiného, musíte si odpovědět na základní otázku. Dokážu se takto stravovat dlouhodobě (tedy v rámci let)? Jediná úspěšná dieta je ta, která vám bude vyhovovat, a u které se nebudete cítit nadměrně omezováni. Každá dieta by totiž s postupem času měla přejít do běžného stravování a neměli byste o ní přemýšlet jak o dietě. Máte rádi pečivo a přílohy? Low-carb nebude to pravé. Je třeba si uvědomit, že je spousta cest, jak zhubnout. Low-carb je jen jedna z možností a není pro každého. Nedokážete-li si představit dlouhodobě žít bez příloh či bez pečiva, zkuste raději jiný přístup a jiné způsoby stravování. Nemá velký smysl začínat s low-carb, když je velká šance, že se během krátké doby opět vrátíte k dřívějšímu stravování. Sacharidy nejsou zlo a naprosto bez problému lze hubnout a přitom jíst pečivo, jíst těstoviny, jíst rýži. Chcete zhubnout bez zbytečných zákazů? Přidejte se k mým spokojeným klientům: Recenze Omezení sacharidů nemusí být dostatečné samo o sobě S čím se v praxi velmi často setkávám jsou klienti, kteří začnou cíleně omezovat sacharidy ve stravě a přitom se nedostaví žádné výsledky. Nutným předpokladem k úspěšnému hubnutí je kalorický deficit. Teoreticky bych měl po vynechání sacharidů ze stravy začít hubnout, protože jsem v deficitu. Proč se tomu tak vždy neděje? Na vině jsou tuky. Je třeba si uvědomit, že 1 g tuku obsahuje 2x více kalorií než 1 g sacharidů. A pokud neřeším množství olejů nebo tučných surovin, snadno se může stát, že ty “ušetřené” kalorie z omezení sacharidů doženu právě těmi tuky a nebudu hubnout. V případě, že se pro low-carb rozhodnete, i tak musíte přemýšlet nad celý talířem, ne jen nad přílohou. Low-carb vs low-fat. Která je při hubnutí lepší? Protikladem low-carb diety je low-fat. Tedy dieta, kdy se omezuje tuk a sacharidy jen mírně. Propagátoři obou směrů shazují ten druhý. Jedni říkají, že je nejlepší low-carb a druzí, že je nejlepší low-fat. Dle studií na tom nezáleží a obě diety jsou při hubnutí stejně účinné Jedna krásná studie sledovala 609 lidí po dobu 12 měsíců. Tito účastníci studie byli rozděleni do 2 skupiny low fat vs low carb. Studie ukázala, že obě skupiny za tuto dobu redukovali tuk stejně, bez významného rozdílu. U obou skupin došlo k redukci hmotnosti, k zlepšení krevního tlaku i ke snížení lačné glykémie. Tato studie byla v souladu i s předchozími studiemi, které říkají, že mezi low-carb a low-fat dietou není žádný významný rozdíl a obě mohou být efektivním nástrojem na hubnutí. A přesně z tohoto důvodu je hledání ideální redukční diety individuální. Pokud vám bude low-carb vyhovovat z dlouhodobého hlediska, směle do toho. Pokud se ale bojíte, že vám budou přílohy chybět, je zbytečné se takto omezovat. Rizika low-carb diety Jak už to bývá u všech restrikčních dietních směrů. i low-carb strava má své rizika. Zvláště v případě, že není správně poskládaný jídelníček. Zvýšení LDL cholesterolu. V případě nevhodného složení stravy a nadměrného zařazení nasycených tuků, může vést low-carb stravování k vyšší hladině LDL cholesterolu, který zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vláknina. Hlavním zdrojem vlákniny u běžné populace jsou celozrnné obiloviny a luštěniny. Při low-carb stravě jste odkázáni na příjem vlákniny pouze zeleninou a omezeně ovocem. Nižší pestrost stravy. Nízká pestrost stravy vede k vyššímu riziku deficience různých živin ať už vitamínů nebo minerálních látek. Sportovní výkon/únava intenzivní svalová aktivita (např. silový trénink) je závislý na příjmu sacharidů, které jsou primárním zdrojem energie. Při low-carb stravování tak může dojít k horšímu sportovnímu výkonu. Co si z toho vzít? K tomu, aby bylo hubnutí úspěšné nemusíte následovat speciální dietu s fancy názvem. Nemusíte vynechávat konkrétní potraviny nebo celé skupiny makroživin. Hlavní je, aby vám dané stravování pomohlo dosáhnout kalorického deficitu a tento způsob vám vyhovoval. Musíte zvládnout vámi vybraný směr dodržovat dlouhodobě a postupně by se z něho měl stát váš přirozený způsob stravování. Jestli máte rádi přílohy, low-carb byste měli vynechat a spíše hledat jiné cesty. Lze hubnout úspěšně i bez nadměrného omezování. Sacharidy nejsou zlo a nemusíte se jich bát. Vždy je to jen o množství, ať už u sacharidů nebo také tuků. Mí klienti mají v jídelníčcích zcela běžně na výběr i sladkosti jako jsou sušenky či čokoládu a krásně hubnou. Je to o tom hledat cesty, jak zkombinovat příjemné s užitečným a jak zvýšit udržitelnost dané diety. The post Co je low-carb dieta a je ideální na hubnutí? appeared first on Nutrim.
Bezlepková dieta je dieta spočívající ve snaze po eliminaci konzumace potravin obsahujících lepek (neboli gluten) ze stravy dotyčného, zpravidla ze zdravotních důvodů. Konzumace potravin obsahujících lepek osobami nemocnými celiakií nebo alergií na lepek
projít na článekCo to vlastně je bezlepková dieta? Patří mezi jednu z nejnepohodlnějších diet, možná i proto, že si ji nevybíráme, ale musíme ji striktně dodržovat. Bezlepková dieta je dieta, kdy z jídelničku musíme vyloučit lepek, který se nachází v pšenici, ječmenu a ž
projít na článekVýber bicykla pre dieťa nie je taký jednoduchý, ako vybrať efektný dizajn, ktorý sa mu bude páčiť. Je to proces, ktorý zahŕňa dôkladné zváženie niekoľkých dôležitých faktorov, aby sa zabezpečila
projít na článekV TČM hubnutí není o počítání kalorií a vyčerpávajícím cvičení. Chcete-li zhubnout, musíte povzbudit tělo, přidat mu energii. Proces hubnutí - to není snížení hmotnosti, ale zmenšení velikosti. Jak na to? Pokud jste vážně odhodlaní změnit vzhled svého tě
projít na článekSoutěž byla ukončena, výherci byli kontaktováni. Děkujeme. Připravili jsme pro Vás soutěž o ajurvedský čaj na hubnutí. Pravidla jsou jednoduchá. 1) Odpovězte emailem na otázku: Jakou akci jsme nachystali pro všechny klienty Výživového Centra? 2) Staň
projít na článek