Kvalitní vanilkový cukr si snadno vyrobíte doma. Máte tak záruku, že aroma je čistě přírodní a že váš cukr se s vanilkou opravdu potkal. To dle rozboru, který udělal časopis Dtest, nemusí být takovou samozřejmostí. Dávkování Na 1kg cukru použijte alespoň 4 průměrně velké (~15cm) vanilkové lusky. Jak na to Vanilkové lusky podélně rozřízněte. Vložte je do uzavíratelné skleněné dózy o objemu 1 litu a dosypte cukrem. Můžete použít cukr práškový nebo krupici. Nerafinovaný nebo třtinový cukr je také skvělou volbou. TIP: Pokud v kuchyni využíváte vanilkové lusky, po vyškrábaní dužiny použitý lusk nevyhazujte, ale přidejte do dózy s cukrem. Obsahuje totiž značné množství aroma. Pouze v případě že jste lusk namočili např. do mléka nebo smetany již nedoporučujeme další použití. Rychlá varianta Pokud potřebujete cukr hned, ve výkonném stolním mixéru rozdrťte vanilkové lusky spolu s cca 100g cukru. Až bude vanilka zcela semletá přidejte zbylých 900g cukru a smíchejte. Množství cukru lze upravovat dle požadované intenzity aroma. Lusky můžete použít i seschlé. Obsah vanilinu Vanilka obsahuje cca 2% přírodního vanilinu. To je při hmotnosti průměrného lusku 3g asi 60mg/lusk. Při výrobě 1kg vanilkového cukru ze 4 lusků bude koncentrace vanilinu odpovídat cca 0,24mg/g (resp 240mg/kg). To odpovídá spodní hranici v normě ČSN 580201, která doporučuje obsah vanilinu 0,24-0,36 mg/ 1g vanilkového cukru. Vyplatí se to dělat doma? [Upozornění: ceny uvedené v tomto odstavci byly naposledy aktualizovány k 1.11.2015. Od stávajících cen se můžou lišit.] Ano, jednoznačně. Máte jistotu vysoké kvality a 20g vanilkového cukru vás nebude stát víc než 2,80 Kč. Za 2,5 kg cukru dáte 55 Kč, 10 středně dlouhých vanilkových lusků z Madagaskaru koupíte ZDE za 259Kč a abychom byli fér, tak za poštovné zaplatíte 39Kč. Celkem 353Kč za 2,5 kilogramu vanilkového cukru vysoké kvality. Více informací o vanilce Přihlašte se ZDE k odběru novinek z našeho webu. Všechny novinky a akční nabídky se k Vám dostanou včas! slot online link slot gacor slot deposit pulsa link slot gacor slot deposit pulsa tanpa potongan situs slot gacor slot online Kreditgratis Joker123 Savaya303 slot pulsa slot deposit pulsa Pragmatic Play Slot88 slot online Joker123 gaming slot pulsa slot deposit pulsa Pragmatic Play
Vanilkový extrakt se používá na stejné účely jako vanilkový cukr. Výhodou extraktu je, že není sladký a hlavně, že se vyrábí z pravé přírodní vanilky. Vanilinový cukr se vyrábí ze syntetického ethylvanilinu. Vzhledem ke své vysoké koncentraci může mít ext
projít na článekPomeranč jste doposud loupali úplně špatně! Podívejte se, jak to dělat správně. Taky si říkáte, proč jste na to již dávno nepřišli sami? Znáte jiné, podobné triky? Kam dále: Vyrobte si vlastní domácí vanilkový cukr Jak oloupat pomeranč (zdroj: tablespoo
projít na článekVanilkový vaječný koňak v sobě skrývá jednu z nejnebezpečnějších kombinací neodolatelnou chuť a alkohol:). Připravili jsme pro vás recept na vanilkový likér, kterým si bez zaváhání získáte každou návštěvu. V létě skvělý jako poleva na zmrzlinu, na vánoce
projít na článekTamago yaki Do rendliku nalijeme vývar dashi. Přidáme sůl, cukr, sójovou omáčku, saké a mirin a směs zahřejeme. Vše promícháme tak, aby se cukr i sůl rozpustily. Necháme vychladnout v chladničce. Po vychladnutí přidáme vejce, rozšleháme hůlkami a nechá
projít na článekPanna cotta s pravou vanilkou Panna Cotta je tradiční italský smetanový dezert, který se podává s ovocným kompotem. A pravý italský recept si žádá jen tu nejkvalitnější pravou vanilku. Počet porcí: 6 Doba práce: 20 minut Celková doba přípravy: 3 hodiny In
projít na článek