Charakteristika Thiosíran je syntetický antioxidant. Má bílé krystaly a může na sebe vázat ionty kovů. Především železa a mědi. Použití Používá se při zpracovávání nakrájených brambor, které chrání proti hnědnutí. Jeho schopnost vázat na sebe ionty se využívá při výrobě alkoholických nápojů. Jelikož na sebe váže železo, zabraňuje změnám barvy nápojů atd. Také se používá k neutralizaci chloru a k odbarvení kostí. Taktéž jde o protijed při otravě kyanidem. Výroba Získává se zahříváním roztoku siřičitanu sodného se sírou. Nežádoucí účinky U thiosíranu nebyly zaznamenány žádné negativní účinky. Zdroje informací https://www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E539 E539 (česky) https://www.dtest.cz/ecka/326/e-539-thiosiran-sodny?ft=E539 Thiosíran sodný (česky)
Charakteristika E524, nebo také hydroxid sodný, je syntetický regulátor kyselosti. Nejčastěji se rozpouští ve vodě. Použití Má schopnost upravovat pH. Používá se v průběhu loupání zeleniny. Může se přidávat do oliv, tuků a do slaného pečiva. Když se jím p
projít na článekSůl je jednou z nejběžnějších a nejznámějších kuchyňských surovin. Sůl dostala již ve starověku přezdívku bílé zlato, protože byla tenkrát velice drahá. Není však sůl jako sůl. Existuje i takzvaná sůl bez obsahu sodíku, která se používá jako náhrada za ku
projít na článekIchtoxyl obsahuje léčivou látku ichthammolum 2.7 g ve 30 g černé masti. Ichtoxyl je mast pro zevní použití na kůži k léčbě infekčních a hnisavých kožních onemocnění, při drobných infikovaných poraněních a plísňových onemocněních, u omrzlin, proleženin, u
projít na článekKdyž přijdete do obchodu, vedle zdravých a minimálně zpracovaných potravin objevíte řadu polotovarů a dalších výrobků, které obsahují spoustu přidaných látek. Některé z nich dokonce takové, které se nedoporučuje konzumovat buď vůbec, nebo je vhodné je jís
projít na článekMatnou pastu na vlasy od MORGAN'S používám několik let. Tady jsou mé dojmy. Balení Kupuji většinou menší balení 75 mililitrů. Vystačí mi na tři čtvrtě roku. Větší balení myslím využijí maximálně barbershopy. Krabička je fajnová a po spotřebování
projít na článek