Několik typických surovin chybí, jedna velmi netypická přebývá. To je varianta s rybí omáčkou. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 vyzrálá avokáda – oloupaná a zbavená pecek 2 čajové lžičky rybí omáčky 1/2 čajové lžičky soli 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky 4 polévkové lžíce sekaných lístků koriandru Postup Vezmeme avokáda, vložíme je do mísy a v ní je rozmačkáme na pastu. Nejlepší je použít na mačkání vidličku. Pak už jen stačí přidat ostatní přísady a dokonale guacamole promíchat, aby se chutě všech ingrediencí propojily. Podáváme. Výživové hodnoty pro guacamole s rybí omáčkou Uvedené výživové hodnoty jsou pochopitelně orientační a přibližné, neboť se budou samotné použité suroviny v tomto ohledu alespoň částečně lišit v závislosti na použitém typu, druhu či odrůdě dané ingredience. Současně je nutné brát v potaz, že jsou výživové hodnoty vypočítány na celý recept, nikoliv na jednu porci. Proto je nezbytné přepočítat si je v případě potřeby na jednu osobu, a to prostým dělením. V tomto konkrétním případě by to znamenalo, že budeme hodnoty dělit 4 až 6 (pokud tedy bude počet konzumentů odpovídat tomuto číslu a pokud tyto osoby zkonzumují alespoň přibližně stejné množství guacamole s rybí omáčkou). Základní výživové hodnoty Kalorie celkem 1482,9 Tuky 122,6 g Z toho nasycené mastné kyseliny 23,8 g Z toho polynenasycené mastné kyseliny 20,4 g Z toho mononenasycené mastné kyseliny 67,1 g Cholesterol 0 mg Sodík 1938,3 mg Draslík 4533,5 mg Sacharidy 100,4 g Z toho vláknina 68,7 g Z toho cukry 30,3 g Proteiny 28,7 g Vitamíny, minerály a stopové prvky V pravém sloupci je v procentech uvedeno naplnění doporučené denní dávky daného vitamínu, minerálu či stopového prvku, avšak opět na celý recept. Znovu je tedy nutné dělit reálným počtem konzumentů, abychom dostali skutečné naplnění doporučené denní dávky pro jednu osobu. Vitamín A 39,6 % Vitamín B12 0,8 % Vitamín B6 51,3 % Vitamín C 410,8 % Vitamín D 0 % Vitamín E 0,4 % Vápník 18,7 % Měď 193,8 % Kyselina listová 111,5 % Železo 22,7 % Hořčík 85,6 % Mangan 73,6 % Niacin 44,6 % Kyselina pantothenová 113,7 % Fosfor 51,3 % Riboflavin 42,5 % Selen 3,2 % Thiamin 21,4 % Zinek 34,2 % Vyzkoušejte také jiné recepty Vyzkoušet byste mohli třeba guacamole s ananasem, s kayenským pepřem či s kari. // Příspěvek Guacamole s rybí omáčkou pochází z Guacamole.cz
Výborný recept s kukuřicí. Doba přípravy 25 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 vypeckovaná a oloupaná vyzrálá avokáda 1 čerstvý klas kukuřice (lze použít i nakládaný) 1 větší rajče zbavené semínek a nakrájené na menší kousky 3 nakrájené jarní cibulky
projít na článekJihozápadem Spojených státu amerických osvěžený kalifornský recept. Doba přípravy 10 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda zbavená slupky a pecky 1 nadrobno nasekané rajče 2 polévkové lžíce čerstvé šťávy z citronu 1 rozdrcený stroužek česnek
projít na článekRybí polévka je polévka obvykle vařená z ryb nebo z jejich částí. Přidává se většinou zelenina, různé druhy koření a voda nebo vývar. Každá domácnost vaří dle vlastní tradice, proto se od sebe recepty značně liší.
projít na článekNetradiční, přesto však velice chutná a stále nanejvýš zdravá dietní verze se sýrem cottage. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 2 až 3 osoby Ingredience 2 dobře vyzrálá avokáda 300 g sýru cottage 4 stroužky česneku 4 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky
projít na článekV tomto receptu si představíme, jak správně připravit klasickou avokádovou pomazánku. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek 5 polévkových lž
projít na článek